مواد لازم برای 4 نفر پاستا (ماکارونی) پنه ساده................نيم كيلو پياز متوسط.................يك عدد، نگيني خرد شده گوشت چرخ شده....................150 گرم هويج فرنگي...................يك عدد، رنده شده پيازچه و گشنيز...............يك دسته كوچك نمك، فلفل.................به ميزان لازم پنير ورقهاي .................3…
مواد لازم برای 6 نفر روغن .......................۳ قاشق سوپخوری پیاز....................... ۱ عدد سیر.......................۲ حبه گوشت چرخکرده ......................۴۰۰ گرم نمک و فلفل ..................... به میزان لازم رب گوجه فرنگی .................... ۵ قاشق سوپخوری پاستا پنه پخته .......................۲۰۰ گرم تخم…
مواد لازم قارچ ورقه خردشده........................ 50 گرم سینه مرغ حبهای خردشده.................. 100 گرم روغن زیتون.................. 4 قاشق سوپخوری سیر رندهشده ..................1 حبه سس گوجه................... 1 پیمانه پاستا پنه (پخته)................... 100 گرم پنیر پستو، پنیر موتزارلا، پنیر چدار…
مواد لازم روغن زیتون.....................به میزان لازم سیر له کرده............. 1 عدد فلفل چیلی خشک خرد کرده.................. 2 عدد گوجه خرد کرده ...............400 گرم نمک.............. به میزان لازم پاستا پنه................ 500 گرم جعفری ریز خرد کرده................ 1 شاخه مخلوط…
مواد لازم بادمجان............... 4 عدد نمك و فلفل................. به ميزان لازم پاستا (پنه).............. 500 گرم روغن زيتون..............1 قاشق سوپخوري پياز خردكرده............... 1 عدد سير رنده كرده............... 2 حبه ذرت كنسروي................. 3 قاشق سوپخوري نخودفرنگي كنسروي................ 2 قاشق سوپخوري پنير…
مواد لازم براي 4 نفر روغن مايع.................... 2 قاشق سوپخوري پيازچة ريز خرد كرده................ 4 ساقه سير له كرده.......................3 حبه فلفل سبز (چيلي) ريز خرد كرده................ 2 عدد ميگوي پاك كرده..................400 گرم آبليموي تازه................ 3 قاشق…
مواد لازم 4-6 نفر پاستا پنه 250 گرم پنیر خامه ای …
مواد لازم برای 8 نفر پیاز خرد کرده یک دوم پیمانه روغن به میزان لازم براکلی گلچهای خرد کرده و پخته 2 پیمانه (300 گرم) فلفل دلمهای رنگی خرد کرده یک پیمانه ریحان خرد کرده…
مواد لازم برای 6 نفر روغن ۳ قاشق سوپخوری پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم نمک و فلفل به میزان لازم رب گوجه فرنگی ۵ قاشق سوپخوری پاستا پنه پخته ۲۰۰ گرم تخم مرغ…
مواد لازم برای 4-6 نفر روغن به میزان لازم بادمجان خلالی خرد کرده 1 عدد کدو سبز خلالی خرد کرده 1 عدد پیاز خلالی خرد کرده 1 عدد سیر له کرده 2 حبه نمک و فلفل …
مواد لازم برای 4 نفر ران چرخکرده گوساله 250 گرم سردست چرخکرده گوساله 150 گرم پیاز رنده کرده و آب گرفته 50 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز…
مواد لازم براى 4-6 نفر سیر له کرده 1 حبه کره به میزان لازم پاستا پنه (پخته و آماده کرده) 500 گرم نمک به میزان لازم خامه 100 گرم ریحان خرد کرده 2 قاشق سوپخوری پودر پنیر…
مواد لازم براى 4-6 نفر روغن زیتون به میزان لازم سیر له کرده 1 عدد فلفل چیلی خشک خرد کرده 2 عدد گوجه خرد کرده 400 گرم نمک به میزان لازم پاستا پنه 500 گرم جعفری ریز…
مواد لازم برای4-6 نفر پاستا پنه 500 گرم نمک به میزان لازم قارچ ورقهای خرد کرده 300 گرم فیله مرغ خرد کرده 300 گرم سیر له کرده 3 حبه زعفران حل کرده به میزان لازم روغن زیتون…
مواد لازم برای 4 نفر گوجه فرنگی رسیده 1کیلو گرم روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری سیر خرد کرده 2حبه آب پرتقال از 2 عدد پرتقال رب گوجه فرنگی 2قاشق چایخوری شکر1پینچ برگ بوی تازه 1عدد پودر چیلی مقداری نمک…
كره 75 گرم فیله گوساله خلالی خردكرده 450 گرم قارچ ورقهای خردكرده 175 گرم خردل 1 قاشق چایخوری زنجفیل تازه و رنده كرده یك هشتم قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم خامه ساده 150…
كلم بروكلی ریز گلكرده 115 گرم كره 50 گرم فیلهی مرغ باریك خردكرده 2 عدد سیر خردكرده 2 حبه پاستای پنه پخته 400 گرم خامهی پاستوریزه 200 میلیلیتر آب مرغ یك دوم پیمانه 125 میلیلیتر پنیر پارمزان…
كره 90 گرم قارچ خردكرده 150 گرم میگوی پوستكنده 250 گرم پنیر پارمزان رنده كرده 75 گرم پاستای پنه 250 گرم ریحان تازه برای تزئین چند شاخه مواد لازم سس بشامل كره 25 گرم آرد 25 گرم شیر 300…
كنسرو مارچوبه 340 گرم پاستای پنه 250 گرم سس مایونز 150 گرم آبلیمو 60 میلیلیتر جعفری خردكرده یكدوم پیمانه كیپر یك و یكدوم قاشق سوپخوری پیازچهی خردكرده 2 ساقه ماهی قزلآلای دودی و تمیزكرده 300 گرم…
پاستا پنه 500 گرم كره 40 گرم پیاز خرد كرده 1عدد سیر خرد كرده 1 حبه فیله مرغ خلالی خرد كرده 300 گرم قارچ خرد كرده 100 گرم گوجهفرنگی رنده كرده* 2 عدد رب گوجهفرنگی 1 قاشق سوپخوری سركه 1 قاشق سوپخوری خامه 100 گرم نمك و فلفل به میزان…