مواد لازم برای 2 نفر آرد.................. 225 گرم بیكینگ پودر................. یك و یك دوم قاشق چایخوری كرة سرد (خرد كرده)...................... 25 گرم ماست كمچرب................ 180میلی لیتر (سهچهارم پیمانه) انجیر خشك ریز خرد كرده................... 60 گرم عسل...................…
مواد لازم برای 2 نفر نودل ........... 80 گرم پیازچه خرد كرده .................. 4 ساقه جوانه ماش ............... 50 گرم مواد لازم برای تهیه سس شیر نارگیل ............... 2 قاشق سوپخوری سرکه برنج ............... 3 قاشق…
مواد لازم برای 16 عدد سيب زمینی پوست كنده و خرد كرده 2 عدد شير 60 میلی ليتر (يك چهارم پيمانه) اسفناج خرد كرده و پخته 250 گرم كنسرو ماهی تن 185 گرم پنير چدار رنده…
گل سرخ خشک 15 عدد میخک 2 عدد چوب دارچین 2 عدد پونه یا نعنا 1 قاشق سوپخوری…
شیر 500 میلی لیتر (2 پیمانه) آب سرد 500 میلی لیتر (2 پیمانه) نشاسته گل 70 گرم پوست لیموی رنده کرده از یک لیمو گلاب 2 قاشق سوپخوری پودر شکر 40 گرم…
نان برشی سبوسدار 15 عدد كره نرم 90 گرم مرغ پخته و ریز خردكرده 200 گرم (یك و یكدوم پیمانه) كرفس ریز خردكرده 1 ساقه خامه یك و یكدوم قاشق سوپخوری سس مایونز 2 قاشق سوپخوری پسته خردكرده یكسوم پیمانه…
خمیر میل فوی (هزارلا) 200 گرم سفیده تخممرغ همزده 1 عدد مواد لازم میانی زرده تخممرغ 1 عدد روغن ذرت 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) سركه سفید 1 قاشق چایخوری آب ترب 3 قاشق چایخوری سینه مرغ دودی خردكرده یك نصفه خیارشور خردكرده 2 عدد…
پنیر خامهای 200 گرم پودر زنجفیل یكدوم قاشق چایخوری پودر پنج ادویه یكدوم قاشق چایخوری كره 180 گرم جعفری خردكرده یكچهارم پیمانه نان برشی سبوسدار 10 عدد نان برشی سفید 5 عدد سینه مرغ دودی 1 عدد بادام پرك بو داده یكسوم پیمانه…
پنیر خامهای 200 گرم آبلیمو 2 قاشق چایخوری شوید خردكرده 1 قاشق سوپخوری زیتون بدون هسته یكچهارم پیمانه نان برشی سفید 12 عدد مرغ دودی ورقهای خردكرده 180 گرم…
كدو سبز 2 عدد درشت روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری كنسرو ماهی تن 250 گرم پیازچه ریز خرد كرده 3 ساقه خیارشور ریز خرد كرده 10 عدد سس مایونز 2 قاشق سوپخوری شوید برای تزئین به میزان لازم…
چای سیاه دمكرده 600 میلیلیتر (3 پیمانه) نكتار ( آب ) هلو 1 لیتر (4 پیمانه) شكر حدود 100 گرم یا به مقدار دلخواه آبلیمو از 2 لیمو هلو 1 عدد یخ به میزان لازم…
تخممرغ همزده 2 عدد كره نرم 40 گرم پوست لیمورنده كرده 2 قاشق چایخوری نان برشی سفید 6 عدد ماهی قزل آلای دودی ورقه كرده 100 گرم بلوچیز 125 گرم نان برشی جو (سیاه) 6 عدد خامه 60 گرم (یك چهارم پیمانه)…
كره 200 گرم تخممرغ 2 عدد آرد 500 گرم نمك 1 قاشق چایخوری سفیدهی تخممرغ همزده 1 عدد تخمهی آفتابگردان 100 گرم تخمهی كدو 100 گرم…
كره نرم 100 گرم تخممرغ 1 عدد شیر 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) شكر 150 گرم روغن مایع 50 میلیلیتر (حدود یكچهارم پیمانه) آرد 400 گرم بیكینگپودر 1 قاشق چایخوری گردو یا بادام خرد كرده برای تزئین به…
كره 125 گرم پودر شكر 50 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری روغن مایع 150 میلیلیتر (حدود دو سوم پیمانه) تخممرغ 1 عدد قهوهی فوری 1 قاشق چایخوری آرد 370 گرم بیكینگپودر 1 قاشق چایخوری فندق برای تزئین به…
انگور بیدانه 250 گرم كدو سبز مكعبی خرد كرده 6-8 عدد متوسط فلفل دلمهای قرمز، خرد كرده 1 عدد متوسط گردوی برشته و خرد كرده 30 گرم نعنای ریز خرد كرده 1 قاشق سوپخوری نمك…
روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری سركه بالزامیك 2 قاشق سوپخوری سیر له كرده 1 حبه نان باگت 1 عدد بزرگ پنیر موزارلای رنده كرده 180 گرم گوجهفرنگی حلقهای خرد كرده 4 عدد نمك و فلفل سیاه به میزان لازم برگ ریحان برای تزئین به میزان…
سالاد گوجهفرنگی و نخود نخود آبگوشتی پخته 900 گرم فیله گوجهفرنگی 4 عدد (1 كیلوگرم) تخممرغ پخته و خرد كرده 4 عدد پیاز خرد كرده 2 عدد كوچك روغن زیتون 160 میلیلیتر (دو سوم پیمانه) سركه 6 قاشق سوپخوری نمك و…
اسپاگتی با سس گوجه فرنگی و میگو گوجهفرنگی خرد كرده 6 عدد متوسط پیاز ریز خرد كرده 1 عدد پرك فلفل قرمز یكچهارم قاشق چایخوری ریحان خرد كرده 2 قاشق سوپخوری سیر له كرده 1 حبه كره 4 قاشق…
خمیر پیتزا 500 گرم پوره لوبیا سفید 250 گرم (1 پیمانه) پنیر پارمسان رنده كرده 4 قاشق سوپخوری گوجهفرنگی حلقهای خرد كرده 6 عدد پیازچه خرد كرده 2 ساقه پودر فلفل قرمز یكدوم قاشق چایخوری …