تحریریه ماهنامه آشپزباشی- نفیسه قنبری
چای دم‌كرده و خنك‌شده را با نكتار هلو مخلوط كنید و كنار بگذارید.
آن‌گاه شكر و آبلیمو را با هم مخلوط نمائید و خوب هم بزنید تا شكر حل شود.
سپس شربت فراهم‌كرده را به مخلوط چای و نكتار هلو بیفزائید.
حالا چای هلو را در لیوان‌های مناسب پذیرائی بریزید و با برش‌های هلو بیارائید.
در صورت دلخواه قدری یخ در چای بریزید.
