مواد لازم آرد سبوسدار: ۲ پیمانه روغن جامد: ۱۲۰ گرم شکر: یک و نیم پیمانه زعفران دم کرده: نصف پیمانه گلاب: نصف پیمانه هل کوبیده: نصف قاشق چایخوری موز: ۱ عدد آب: یک و نیم لیوان …
مواد لازم: مواد لازم میزان آرد یک پیمانه بکینگ پودر یک قاشق چایخوری کره یک چهارم پیمانه تخم مرغ چهار عدد گردو نصف پیمانه شکر یک قاشق غذاخوری پیازچه یک قاشق غذاخوری جعفری یک قاشق غذاخوری شنبلیله یک قاشق غذاخوری شوید یک قاشق غذاخوری …
موا مواد لازم برای 4 نفر پیازچه...............4 عدد، خرد شده سیر...................2 حبه، رنده شده شوید تازه.................یک قاشق مرباخوری، خرد شده گوشت چرخ کرده.....................600 گرم رنده پوست لیموترش..................2 قاشق مرباخوری نمک و فلفل، ادویه دلخواه...............به میزان لازم پنیر…
مواد لازم برای2 نفر نان باگت حلقهشده.................... 6 حلقه تخممرغ............... 1 عدد پنیر لبنه................ 1 قاشق سوپخوری خامه................... 4 قاشق سوپخوری سیر خردشده..................1 حبه شوید خردشده.................... یک دسته کوچک نمک ................به مقدار لازم فلفل سیاه .................به مقدار لازم پنیر…
مواد لازم کنسرو ماهی تن................... 1 قوطی سس مایونز..................... 100 گرم زیتون سبز و سیاه.................... 35 گرم نمک و فلفل................ 3 گرم نان تست.................... 8 ورق گوجه گیلاسی برای تزیین....................... به مقدار لازم شوید تازه.................... 4 شاخه فلفل…
مواد لازم ماهی استورژن................. 500 گرم روغن زیتون............... 1 قاشق سوپخوری آب لیموترش تازه.............. 1 قاشق سوپخوری پیازچه، ریز خردشده................. 2 عدد سیر پورهشده................1 حبه شوید خردشده................2 قاشق سوپخوری نمک با طعم لیمو..................به مقدار لازم گوجهفرنگی حبهایخردشده ......................یکویکدوم…
مواد لازم برای 2 نفر سیبزمینی ........................ یک عدد نمک و فلفل........................به میزان لازم کره.....................یک قاشق سوپخوری پنیر خامهای .................یک بسته 250 گرمی خیارشور............... یک عدد، ریز خرد شده جعفری، شوید..................... 2 قاشق سوپخوری، ریز خرد…
مواد لازم سبزی کوکو پاک و شستهشده .......................500 گرم آرد گندم ................3 قاشق سوپخوری نمک، فلفل، تخم گشنیز، زردچوبه و روغن ...................به مقدار لازم تخممرغ................... 3 تا 4 عدد گردو، نگینیخردشده (در صورت تمایل)......................... 4…
عمل آوردن خمیرمایه منظور از عمل آوردن، فراهم شدن شرایط مناسب برای فعال شدن ابتدایی خمیرمایه است، خمیرمایه را از هر نوعی که باشد پیش از استفاده عمل بیاورید تا از…
مواد لازم برای 20 عدد آب.................... 125 ميليليتر (يك دوم پيمانه) شكر................. 1 قاشق چايخوري مايه خمير ................1 قاشق سوپخوري سير رنده كرده................ 1 حبه شويد خرد كرده................. 70 گرم تخممرغ ............... 1 عدد نمك............... 1 قاشق…
مواد لازم برای 15 عدد ماست................ 2 قاشق سوپخوری بیکینگپودر............. 1 قاشق سوپخوری نمک.......... یکچهارم قاشق چایخوری شیر ................230 میلیلیتر تخممرغ............. 1 عدد کرة نرم شده ............. 125 گرم آرد........ 450 گرم مواد لازم میانی پنیر صبحانه ...............300 گرم گردوی…
مواد لازم برای 8-10 نفر پیازچه خرد کرده..................... 2 قاشق سوپخوری جعفری خرد کرده.................... 2 قاشق سوپخوری گردو خرد کرده................... یک سوم پیمانه کنسرو ذرت.............. یک سوم پیمانه سینة مرغ پخته و خرد کرده.................... یک…
مواد لازم برای حدود 30 برش نان لوف سفید یا قهوهای..................1 عدد خامة صبحانه............. 50 گرم سس مایونز............... 2 قاشق سوپخوری پوست لیموی رنده كرده............. 2قاشق چایخوری نمك و فلفل .............به میزان لازم كرة نرم ...............به…
مواد لازم براي 3 عدد آرد حدود ................270 گرم شويد خرد كرده...............1 قاشق سوپخوري بيكينگ پودر.................. 1 قاشق چايخوري نمك................سه چهارم قاشق چايخوري آب125................. ميلي ليتر (يك دوم پيمانه) روغن زيتون. ................... 80 ميلي ليتر (يك…
مواد لازم : آرد ............ یک كیلوگرم خمیر مایه ............... ۲۰ گرم شوید .............. ۱۰ گرم شكر ............ ۱۰ گرم بهبود دهنده ............... ۵ گرم نمک ............. ۱۵ گرم روغن زیتون ........... ۳ قاشق سوپ|خوری ماءالشعیر ............ ۵۵۰…
مــواد لازم: شوید ......... 1 كیلوگرم گوشت چرخكرده ........... 500 گرم زردچوبه، نمك و فلفل .......... به میزان لازم برنج ........... 1پیمانه (200گرم) تخممرغ .............. 1 عدد باقلای سبز ............... 1 پیمانه پیاز داغ ............. 2 قاشق سوپخوری آلوی بخارا ........... 150 گرم كره ............ 50 گرم رب گوجهفرنگی ........... …
مواد لازم برای تهیه 1 قرص نان: آرد سفید گندم..............400 گرم مخمر خشك................. 1 قاشق چایخوری دانه هل آسیاب شده.............. 10 عدد عصاره مالت............... 2 فاشق غذاخوری موز رسیده خرد شده................... 2 عدد نمك................... ا قاشق…
مواد لازم برای 4-6 نفر فیلة ماهی سمن 1 کیلوگرمآبلیمو 4 قاشق سوپخورینمک و فلفلبه میزان لازمنان تست 4 برشسس مایونز 60 میلیلیترشوید ریز خرد کرده 50 گرمجعفری ریز خرد کرده…
مواد لازم برای 8 نفر سینة مرغ پخته یک دوم از یک عدد متوسط گرده برشته و خرد کرده یک دوم پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم شوید خرد کرده 1 قاشق سوپخوری سس…
مواد لازم برای 8-10 نفر پیازچه خرد کرده 2 قاشق سوپخوری جعفری خرد کرده 2 قاشق سوپخوری گردو خرد کرده یک سوم پیمانه کنسرو ذرت یک سوم پیمانه سینة مرغ پخته و خرد کرده یک…
مواد لازم 6 تا 8 نفر سیبزمینی پخته و خرد کرده 2 عدد متوسط سینة مرغ پخته و خرد کرده 1 پیمانه شوید تازه خرد کرده 2 قاشق سوپخوری گردوی خرد کرده یکسوم پیمانه پنیر…