روشتهیه
یک ظرف مخصوص فر را کمی چرب کرده و نانها را داخل آن بچینید، سپس تخممرغ، پنیر لبنه، خامه، سیر، شوید، نمک و فلفل را مخلوط کرده و روی نانها بریزید و بعد روی آن پنیر ریخته و در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید تا وقتی طلایی شود.
یادآوری
پنیر نباید تمام سطح را بپوشاند تا هم غذا سنگین نشده و هم زیباتر دیده شود.