مواد لازم برای کیک تخم مرغ.................... 3 عدد، در دمای محیط شکر.................... سه چهارم پیمانه نمک..................یک پنسه وانیل......................8/1 قاشق مرباخوری روغن مایع........................ یک چهارم پیمانه شیر..................یک چهارم پیمانه ارد.................1 پیمانه سر صاف و یک چهارم پیمانه سرپر بیکینگ…
مواد لازم پودرکاکائو.......................50 گرم آبجوش......................دو سوم پیمانه شیر گرم.......................یکسوم پیمانه آرد..................210 گرم جوششیرین.......................1 قاشق چایخوری نمک...................یکدوم قاشق چایخوری کره نرم........................150 گرم شکر......................یکونیم پیمانه تخممرغ درشت........................3 عدد وانیل.............................یکهشتم قاشق چایخوری مواد لازم برای کرم میانی: شکلات تلخ.......................120 گرم شکلات شیری.................120 گرم کرم شکلاتی صبحانه.....................300 گرم خامه…
مواد لازم تخممرغ ......................5 عدد روغن جامد ذوب شده......................یک پیمانه ماست....................یک پیمانه شکر...........................یک پیمانه آرد....................3 پیمانه وانیل...................یکهشتم قاشق مرباخوري بیکینگپودر........................یک قاشق مرباخوری پودر پسته و نارگیل.........................برای تزیین مواد میانی: گردوی نیم کوب...........................یک پیمانه شکر.....................یک پیمانه دارچین........................2 قاشق مرباخوری هل سائیده........................یک قاشق مرباخوری مواد شهد: شکر.............................2…
مواد خمیر پنکیک: آرد................ دو و یکچهارم پیمانه نمک................ یکچهارم پیمانه آب گرم .................1پیمانه ترکیب روغن مایع و کره.............. 1 قاشق سوپخوری مواد خمیر میانی (رو): روغن کنجد یا کره آبشده................ 3 قاشق سوپخوری آرد................ یکچهارم پیمانه نمک................…
این کیک اسفنجیتر و سبک را که با بادام، پنیر نرم و توتفرنگی رول شده است، هنگام پذیرایی چای عصرانه سرو نمایید. مواد لازم برای 8 نفر کره آب کرده..................۲ قاشق چایخوری تخممرغ…
مواد لازم برای 4-6 نفر آرد ................. 150 گرم پودر کاکائو (الک کرده) ............... 30 گرم کرة سرد (خرد کرده) ................. 50 گرم شکر دانه ریز............. 30 گرم پودر بادام.............. 25 گرم زردة تخم مرغ .............. …
مواد لازم برای 12 نفر تخممرغ.................... 3 عدد شکر........... 170 گرم ماست.............. 230 گرم روغن مایع................ 150 گرم ارده ................100 گرم آرد.................... 270 گرم بیکینگ پودر............... 3 قاشق چایخوری…
مواد لازم برای 12-15 عدد بيسكويت شکلاتی آسیاب کرده............. 120گرم کرة آبکرده .......... 60 گرم شکلات آبکرده............ 30 گرم مواد لازم میانی پودر ژلاتین..............یک و یکدوم قاشق سوپخوری پنیر خامهای .................200 گرم شکر ............. 70 گرم آب لیموی…
مواد لازم برای 8 – 10 نفر کیک اسفنجی 1عدد به قطر 23 سانتیمتر شربت ساده (بار) به میزان لازم خامه قنادی همزده و فرمگرفته حدود 350 گرم مواد لازم برای تهیه سیب کاراملی سیب…
مواد لازم برای 8-10 نفر بیسکویت ساده آسیاب کرده ۳۰۰ گرم کره آبکرده ۱۲۵ گرم مواد لازم میانی پنیر خامهای ۳۰۰ گرم شیر عسلی ۱۵۰ گرم پوست پرتقال رنده کرده ۲ قاشق چایخوری پوست لیمو رنده کرده …
مواد لازم برای 8-10 نفر سفیده تخممرغ 200 گرم کرم تارتار یکدوم قاشق چایخوری شکر دانه ریز 130 گرم آرد نول 70 گرم آرد ذرت 30 گرم نمک 1 پینچ اسانس وانیل یکدوم قاشق چایخوری مواد لازم میانی خامه…
مواد لازم برای ۸ تا ۱۰ نفر آرد نول (آرد سبک قنادی) ۳۵۰ گرم شکر ۱۲۰ گرم بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری کره سرد خرد کرده ۱۰۰ گرم ماست شیرین و پر چرب ۲۵۰ گرم زرده…
مواد لازم برای ۸ -10 نفر آرد ۱۵۰ گرم نمک یک پینچ بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد شکر ۷۵ گرم اسانس وانیل یک قاشق چایخوری روغن مایع ۱۲۵ میلی لیتر (یکدوم پیمانه) شیر ۱۲۵…
مواد لازم برای حدود 12 عدد بیسکویت آسیاب کرده ۱۵۰ گرم شکر ۵۰ گرم کره آبکرده ۷۵ گرم مواد لازم میانی پنیر خامهای ۴۰۰ گرم شکر ۵۰ گرم تخممرغ ۲ عدد درشت سس کارامل ۸۰ گرم اسانس وانیل یکچهارم…
مواد لازم برای ٨- ١٠ نفر تخممرغ ۴ عدد شکر ١١٠ گرم وانیل شکری ۱ قاشق چایخوری آب گرم ٦٠ میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) آرد ٢٠٠ گرم بیکینگپودر ۲ قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه شربت شکر 500 گرم آب…
مواد لازم برای 8-10 نفر پودر مایه خمیر یک و یکدوم قاشق چایخوری آب 60 میلیلیتر (یک چهارم پیمانه) شکر 2 قاشق سوپخوری آرد 375 گرم نمک 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد کره نرم شده…
مواد لازم برای 8 نفر بیسکویت آسیاب کرده 100 گرم کورن فلکس خرد کرده 50 گرم نارگیل 25 گرم شکر قهوهای 2 قاشق سوپخوری کره آبکرده و خنک شده 90 گرم مواد لازم میانی پنیر خامهای 150…
مواد لازم برای حدود 10عدد کره سرد 175 گرم آرد 225 گرم نمک 1 پینچ سفیدة تخممرغ 1 عدد شکر برای روی شیرینی به میزان لازم مواد لازم میانی شکر قهوهای گرانول 60 گرم کره نرم شده 60…
مواد لازم برای 10-12 نفر بیسکویت شکلاتی آسیاب کرده 150 گرم کره آبکرده 75 گرم پنير خامه ای 600 گرم شكر 180 گرم خامه صبحانه 150 گرم اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد درشت بیسکویت…
مواد لازم برای 12 نفر تخممرغ 3 عدد شکر 170 گرم ماست 230 گرم روغن مایع 150 گرم ارده 100 گرم آرد 270 گرم بیکینگ پودر 3 قاشق چایخوری مواد لازم میانی شکر قهوهای 50 گرم پودر هل یکدوم قاشق…