مواد لازم برای20-25 كرة نرم.................. 180 گرم شكر قهوهاي روشن................ 110 گرم شكر................. 100 گرم تخممرغ...................... 1 عدد درشت اسانس وانيل................ 1قاشق چايخوري آرد................. 300 گرم آرد ذرت................... 3 قاشق سوپخوري بيكينگسودا................ 1قاشق چايخوري نمك ..................1پينچ مواد لازم براي تهية…
مواد رنگينك: آرد سبوس دار(آرد نان سنگك)250.......................... گرم روغن جامد.............100 گرم دارچين و هل پودر شده....................از هر كدام 1 قاشق چايخوري پودر قند يا عسل.....................4 قاشق سوپخوري گردوي پودر شده....................150 گرم مواد لازم براي موس خرما شير....................300…
مواد لازم شكر................... 250 گرم شكر قهوهاي................ 90 گرم خامه............... 500 گرم عسل............. 250 گرم كره خرد شده................ 60 گرم جوش شيرين.................. نصف قاشق چايخوري گردوي خرد شده .....................155 گرم وانيل....................... يك چهارم قاشق چايخوري…
مواد لازم شكر.........................1 پيمانه آب.....................1 قاشق سوپخوري نمك...................يكدوم قاشق چايخوري كره...................1 قاشق سوپخوري گلوكز................1 قاشق سوپخوري پاپ كورن....................به اندازه لازم پودر پسته.....................براي تزيين…
مواد لـازم آرد..................... 150 گرم بيكينگپودر ..............يكدوم قاشق چايخوري پودر نارگيل..................80 گرم شكر قهوهاي.............150 گرم كرهي آبكرده............... 125 گرم مواد لازم مياني شيرعسلي 1 قوطي............... 400 گرمي كره.............. 30 گرم عسل ............2 قاشق سوپخوري مواد لازم براي تهيهي رويه شكلات سياه…
مواد لازم براي 8 تا 10 نفر آرد............... 155 گرم پودر شكر................ 2 قاشق سوپخوري گردوي آسيابكرده.................. 80 گرم كره سرد و خردكرده............80 گرم مواد لازم مياني شير عسلي................400 گرم كره................. 30گرم عسل............ 1 قاشق سوپخوري موز............. 3 عدد خامه…
مواد لازم مياني براي 10-12 نفر سيب پوست كنده و خرد كرده.............. 2 عدد متوسط شكر............... 2 قاشق سوپخوري كره............ 30 گرم كشمش100.............. گرم ( يك دوم پيمانه) گردوي خرد كرده ..................60 گرم دارچين................ 1 قاشق…
مواد لازم براي 2 نفر سيبزميني............ 1 عدد متوسط ماست............ 125 گرم (يكدوم پيمانه) آب پرتقال............ 250 ميليليتر (1 پيمانه) سس كارامل............... 80 ميليليتر (يكسوم پيمانه) مواد لازم براي تهيهي سس كارامل شكر قهوهاي ...............2 قاشق…
مــواد لازم: شكر......................50 گرم آب..................1 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه خمیر: شكر ....................................325 گرم تخممرغ....................................7 عدد آرد.........................................500 گرم بیكینگ پودر...............................1 قاشق سوپخوری روغن مایع................................250 میلیلیتر شیر........................................150 میلیلیتر آناناس ....................................به میزان لازم…
مواد لازم برای حدود 50 عدد سفیدۀ تخم مرغ (به دمای محیط رسیده باشد) ٤ عدد شكر دانه ریز ٢٠٠ گرم اسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوری آب لیموی تازه یک دوم قاشق چایخوری شكلات…
مواد لازم برای حدود٤٠-٤٥ عدد كره ١٢٥ گرم شكر ٧٥ گرم اسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوری زردۀ تخم مرغ ٢ عدد آب پرتقال ١ قاشق سوپخوری نشاستۀ ذرت ١٥٠ گرم آرد ١٠٠ گرم بیكینگ سودا یک چهارم…
مواد لازم برای 12 نفر تخم مرغ ٤ عدد وانيلین یک چهارم قاشق چايخوري شكر ٢ قاشق سوپخوري شيره انگو ٣٠٠ گرم آب جوش ١٢٥ ميلي ليتر (یک دوم پیمانه) روغن مايع ١٣٥ ميلي ليتر(یک دوم…
مواد لازم برای 6-8 نفر پنير خامه ای ٥٠٠ گرم پودر شكر ٦٠ گرم شير ١٠٠ ميلي ايتر اسانس وانيل ٢ قاشق چايخوری نان تست ٣٥ برش كره ٣٧٥ گرم شكر سفید ١ قاشق سوپخوری دارچين ٢ قاشق…
مواد لازم برای 10-12 نفر پنير خامه ای ٢٤٠ گرم شكر ١٠٠ گرم تخم مرغ ٣ عدد اسانس وانيل یک ویک دوم قاشق چایخوری آرد ٢٢٥ گرم بيكينگ پودر ١ قاشق چايخوری نمك یک چهارم قاشق چايخوری كرۀ آبكرده …
مواد لازم برای تعداد 10 عدد کرهنرم شده 90 گرم شكر دانه ریز 150 گرم تخم مرغ 1 عدد اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری بيكينگ پودر یک و یک چهارم قاشق چايخوری نمك …
مواد لازم برای 6-8 عدد گردوی برشته و خرد کرده 115 گرم کره 175 گرم شكر قهوهای 175 گرم خامه صبحانه 60 گرم تخممرغ همزده 2 عدد آب لیموی تازه 1 قاشق سوپخوری آرد 115 گرم…
مواد لازم برای 4-6 نفر بيسكويت کامل گندم ١٣٠ گرم شكر ١٠٠ گرم كره آبكرده ٦٠ گرم پنير ماسكارپونه ٢٤٠ گرم تخممرغ 2 عدد آب جوش ١٨٠ ميلي ليتر (سه چهارم پیمانه) قهوه فوری ١ قاشق سوپخوری دارچين …
مواد لازم برای4-6 نفر نان تست ١٦ تكه كشمش سياه پلویی ١٧٠ گرم شير ٧٠٠ ميلي ليتر (2 پیمانه + سهچهارم پیمانه + 1 قاشق سوپخوری) تخم مرغ همزده ٤ عدد شكر قهوه ای ١٧٥…
فرنی با طعم بادام و سس كارامل مواد لازم برای 4 نفر: شیر 1 لیتر آرد برنج 40 گرم زردهی تخم مرغ 2 عدد بادام آسیاب كرده 4 قاشق سوپخوری سس كارامل یك پیمانه وانیل…
شیرینی شکلاتی با کارامل تخم مرغ 1 عدد آرد 150 گرم پودر كاكائو 50 گرم نمك یك چهارم قاشق چایخوری كرهی نرم 115 گرم شكر 150 گرم شیر 2 قاشق سوپخوری وانیل یك چهارم قاشق چایخوری مواد…