مواد لازم برنج: ۲ پیمانهاسفناج تازه و خردشده: ۴۰۰ گرمپیاز: ۱ عددسیر: ۱ حبهمغز گردو: ۵ عددسینه مرغ: ۱ عددآلو خورشتی: ۱۰ عددزرده تخم مرغ: ۲ عددماست چکیده: ۳ قاشق غذاخوریروغن:…
مواد لازم عدس: ۱ فنجاننخود آبگوشتی: ۱ فنجانلوبیا چیتی: ۱ فنجانسبزی آش خرد شده شامل:شوید و اسفناج: ۶۰۰ گرمتره و جعفری: ۲۰۰ گرمبرگ چغندر: ۱۰۰ گرمچغندر خرد شده: ۳ عددآرد گندم:…
مواد لازم برای 2 نفر سينه مرغ(بدون پوست و استخوان).....................1 عدد ادويه..................به مقدار لازم نمك، فلفل سياه........................به مقدار لازم پياز ورقه يا خرد شده.....................1 عدد مواد لازم براي تهيه سس: پياز نگيني خرد شده...................1 عدد سير پوره…
مواد لازم پیاز متوسط...........................1 عدد روغن................یکچهارم پیمانه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه...................به میزان لازم رب گوجهفرنگی................2 قاشق سوپخوری برنج کته....................3 پیمانه سبزی معطر(ترجیحاً: مرزه، ترخون، نعناع، شوید، گشنیز، ریحان)....................مجموعاً 1 پیمانه اسفناج ساطوری نسبتاً متوسط......................1 پیمانه شوید تازه ساطوری…
مواد لازم سینه مرغ (درشت) با کتف..................... 1 عدد روغن و نمک...................... به مقدار لازم کدو، خلالیشده.................... 2 عدد هویج، خلالیشده................. 2 عدد روغن سرخکردنی................... یکدوم پیمانه اسفناج خردشده............... 100 گرم پنیر پیتزا................... 50 گرم عصاره مرغ................... 2…
مواد لازم نخود خیسشده .............1 پیمانه سیر............... یک بوته پیازداغ.............. 4 قاشق سوپخوری برنج ایرانی نیمدانه................ یکدوم پیمانه بلغور گندم................. یکدوم تا یک پیمانه سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز و اسفناج)................ 500 گرم رب گوجهفرنگی............. 4 قاشق…
مواد لازم اسفناج تازه (با برگهای کوچک)، پاککرده................... 200 گرم انار دانهکرده................1 عدد پنیر لاکتیکی یا ریو، مکعبیخردشده................... 150 گرم کنسرو بیبیکورن (بچهذرت)، خردکرده...............1 قوطی جوانه گندم.............. نصف یک بسته سرکه بالزامیک....................2 تا 3 قاشق سوپخوری روغن…
معمولاً درست کردن آش برای خیلیها سخت است بهخصوص وقتی برای تعداد زیادی طبخ شود درحالیکه تهیه آن بسیار آسان است، اما در عین ساده بودنش فوتوفنهایی دارد که با…
مواد لازم برای 4-6 نفر روغن زیتون.............. 4 قاشق سوپخوری سرکة سیب.............. 2 قاشق سوپخوری سس خردل تند............... 1 قاشق چایخوری شکر............... 1 پینچ نمک و فلفل سیاه............... به میزان لازم برگهای ریز اسفناج.................. 350 گرم لوبیا…
مواد لازم براي 4 نفر روغن............. 2 قاشق سوپخوري پياز خلالي خردكرده .............1 عدد پودر گشنيز.............. يكدوم قاشق چايخوري پودر زيرهي سبز..................... يكدوم قاشق چايخوري زردچوبه................... 1 قاشق چايخوري پودر زنجفيل................يكدوم قاشق چايخوري ادويهي گرامماسالا .................يكدوم قاشق…
مواد لازم برای 4 نفر استیک 2 تکه.................. هر کدام حدود ۵۰۰ گرم سیر ریز خرد کرده ...................2 حبه گشنیز ...............دو سوم پیمانه رزماری...............2شاخه جعفری خرد شده.............. ۲ قاشق سوپخوری پیازچه خرد شده...................1 عدد روغن زیتون............... سه…
مواد لازم برای 4-6 نفر روغن زیتون ......................2 قاشق سوپخوری کدو حلوائی پوست گرفته................ 400 گرم آب مرغ ................. 250 میلیلیتر (1 پیمانه) آب ............. 250 میلیلیتر (1 پیمانه) کوس کوس (بلغور ) .................2 پیمانه برگ…
مواد لازم براي حدود 25 عدد كرة آبكرده............. 75 گرم روغن زيتون.............1 قاشق سوپخوري اسفناج خرد كرده............ 250 گرم پنير فتا (سفيد)، خرد كرده............. 120 گرم پنير خامهاي................60 گرم نمك و فلفل.............به ميزان لازم تخم مرغ همزده…
مواد لازم برای 1 نفر سینه مرغ 1 عدد تخممرغ 1 عدد نمک و فلفل به میزان لازم آرد سوخاری به میزان لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سالاد اسفناج بیبی اسفناج…
مواد لازم برای 6-8 نفر برنج قهوه ای 300 گرم (2 پیمانه) پنیر چدار 250 گرم تخم مرغ 5 عدد نخود فرنگی 50 گرم بی بی اسفناج 70 گرم فلفل دلمه ای قرمز ریز خرد کرده…
کشک بادمجان | طرز تهیه کشک بادمجان مواد لازم: بادمجان یككیلوگرم نمك به مقدار لازم سفیدهی تخممرغ یك عدد روغن به میزان لازم پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری سیر داغ 2 قاشق سوپخوری آب یك پیمانه قروت (كشك بیرجندی)…
رولت اسفناج با پنیر به عنوان پیش غذای خوشمزه مواد لازم برای رولت اسفناج با پنیر: كره 60 گرم آرد 50 گرم شیر 250 میلیلیتر پنیر پارمسان یكسوم پیمانه اسفناج پخته و خردكرده 2 پیمانه تخممرغ …
برای تهیه دمی بلغور جو به مواد زیر نیاز داریم: بلغور جو 200 گرم لوبیا قرمز، لوبیا چیتی و نخود جمعاً 150 گرم آب یك لیتر عدس 70 گرم سبزی (شامل تره، جعفری، گشنیز و…
ماش 1 كیلوگرم اسفناج 3 كیلوگرم كدوتنبل 1 عدد متوسط چغندر قرمز ریز 10 عدد سیر داغ به میزان لازم فلفل، زردچوبه و نمك به میزان لازم آب نارنج 1 پیمانه…
مواد لازم جهت تهیه خورش ساک نخود نیم كیلوگرم گوشت گوسفندی 1 كیلوگرم پیاز خردكرده 2 عدد ادویه به میزان لازم اسفناج 3 تا 4 كیلوگرم آرد 500 گرم آب نارنج یك دوم پیمانه (125 میلیلیتر) سیر 10…