مواد لازم برای هر لایه کیک (اين كيك در سه لايه تهيه مي شود): آرد...............85 گرم شکر قهوه ای.................35 گرم فندق ریز خرد شده...................100 گرم بیکینگ پودر.......................یک دوم قاشق مرباخوری سرپر جوش شیرین.......................یک چهارم قاشق مرباخوری آب …
مواد لازم چیز کیک یخی با شکلات داغ برای 10-12 نفر بیسکویت ارئو (oreo) آسیاب کرده 24 عدد کره آبکرده و خنک شده 80 گرم پنیر خامهای یا ماسکارپونه 600 گرم پودر شکر 150 گرم سس…
کیک سیب با تزئینی متفاوت كرهی خرد كرده 125 گرم شكر 125 گرم تخممرغ 2 عدد آرد 180 گرم بیكینگپودر یك دوم قاشق چایخوری شیر 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) وانیل یك چهارم قاشق چایخوری سیب خرد و پخته شده…
مواد لازم برای تهیه كیك لیموی فرانسوی: كره 180 گرم شكر 180 گرم پوست لیموی رنده كرده 3 قاشق چایخوری تخممرغ 3 عدد آرد 250 گرم بیكینگپودر یك و یكدوم قاشق چایخوری نمك 1 پینچ آبلیمو یكسوم پیمانه مارمالاد…
كیک میوهی دهكده مواد لازم جهت تهیه این کیک: كشمش سیاه 170 گرم كشمش طلائی 220 گرم كشمش سبز 160 گرم برگهی زردآلوی خرد كرده 160 گرم مربای پوست پرتقال بدون شربت 60 گرم مربای آلبالو بدون شربت…
مواد لازم برای كیکهای كوچک با شکلات سفید و پسته كره ی خرد كرده 110 گرم شكر 110 گرمپوست لیموی رنده كرده از یك عددتخم مرغ متوسط 2 عدد (زرده و سفیده…
مواد لازم جهت پخت پاند كیك كشمشی: كره 200 گرم پودر شكر 200 گرم تخم مرغ 4 عدد وانیل یك چهارم قاشق چایخوری شیر 125 میلیلیتر آرد 250 گرم آرد ذرت 50 گرم…
مواد لازم چيزکیک پرتقال براي 14 عدد بيسكويت ساده آسياب كرده 200 گرم كره آبكرده 100 گرم آب پرتقال 250 میلی ليتر (يك پيمانه) پودر ژلاتين يك و يك دوم قاشق سوپخوري پنير خامهای 370 گرم شكر 110…
مواد لازم کیک پسته و بادام برای 8 -10 نفر کره 250 گرم اسانس وانيل 2 قاشق چايخوری شكر 250 گرم تخممرغ 4 عدد آرد 300 گرم بيكينگپودر 2 قاشق چايخوری آرد ذرت 4 قاشق سوپخوری شير 125 میلیليتر…
مواد چیز کیک زردآلو بیسكویت گندم كامل، آسیاب كرده 125 گرم كره كم چرب 50 گرم كمپوت زردآلو یك قوطی 425 گرمی پودر ژله پرتقال 50 گرم آب جوش 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) پنیر خامهای 250…
مواد لازم کیک با تزئین گلهای بهاری كیك اسفنجی یا كرهای یك عدد در قالب لوف به اندازه 12× 26 سانتیمتر شربت ساده یا آبمیوه به میزان لازم میوه تازه حدود 200 گرم خامه فرمگرفته…
مواد لازم کیک سیب و زردآلو كره 125 گرم شكر 150 گرم تخممرغ 2 عدد آرد 185 گرم بیكینگپودر یك چهارم قاشق چایخوری شیر 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) سیب خردكرده و پخته 125 گرم مارمالاد زردآلو 3 قاشق…
مواد لازم کیک ساچر آرد 125 گرم پودر كاكائو 30 گرم شكر 200 گرم كره 100 گرم مارمالاد زردآلو یا توت فرنگی 80 گرم تخم مرغ 4 عدد مواد لازم برای تهیه كرم گاناش خامه 170 میلیلیتر شكر 70…
مواد لازم کیک پنیر و میوه خشك كره 90 گرم پنیرخامهای 125 گرم شكر 100 گرم تخممرغ 2 عدد آرد 150 گرم بیكینگپودر یكدوم قاشق چایخوری آبپرتقال 60 میلیلیتر پوست پرتقال رندهكرده 1 قاشق چایخوری زردآلوی خشك خردكرده 180…
مواد لازم کیک به شكل قوری كره 300 گرم شكر 270 گرم پوست پرتقال رنده كرده 2 قاشق چایخوری تخممرغ 6 عدد آرد 375 گرم بیكینگپودر دو و یكدوم قاشق چایخوری مارمالاد زردآلو حدود یكسوم پیمانه خمیر مارسیپان حدود…
مواد لازم برای پخت كیك زردآلو كورن سیروپ 2 قاشق چایخوری كمپوت زردآلو 2 قوطی (450 گرم) آرد 155 گرم بیكینگپودر 1 قاشق چایخوری خرده نان 60 گرم شكر قهوهای روشن 100 گرم دارچین آسیاب كرده 1 قاشق…