مواد لازم برای خمیر: آرد..................150 گرم پودر شكر..................50 گرم بادام.................75 گرم، پودر شده کره..................75 گرم زردهی تخممرغ...................یک عدد وانیل.....................به ميزان لازم مواد لازم برای کرم: پودر شكر..................150 گرم وانیل....................یکدوم قاشق مرباخوری کره...................75 گرم مواد لازم برای بادام سوخته: بادام سفيد........................50 گرم، پوست…
مواد لازم برای حدود 60 عدد كره.............. 140 گرم پودر شكر................ 70 گرم وانيلين............... يك چهارم قاشق چايخوري تخم مرغ.................. 1 عدد بادام زميني برشته و آسياب كرده.................100 گرم پودر كاكائو............... 30 گرم آرد ...............240 گرم بيكينگ پودر...................…
مواد لازم خمير بادام .......................500 گرم گلاب.................... يك چهارم پيمانه شكر درشت......................به ميزان لازم رنگهاي مجاز خوراكي...............به ميزان لازم مواد لازم براي خمير بادام: پودر شكر ....................750 گرم پودر بادام .......................250 گرم زردة تخممرغ.................. 2 عدد آب انگور.................... 2…
مواد لازم كره................. 125 گرم شكر................. 60 گرم وانيل.................. نصف قاشق چايخوري نمك.............. يك چهارم قاشق چايخوري سفيدة تخممرغ....................نصف يك عدد آرد سفيد................ 175 گرم آرد سيبزميني...................2 قاشق سوپخوري رندة پوست پرتقال.......................يك هشتم قاشق چايخوري…
مواد مورد نياز براي يك سيني 40×30: آرد................375 گرم پودر قند...............125 گرم روغن جامد.............170 گرم تخممرغ كامل..............2 عدد هل..............2/1 قاشق چايخوري خامه...............50 گرم بيكينگپودر................2/1 قاشق چايخوري مواد رويه ملكه بادام: عسل...............200 گرم خلال بادام........ 200 گرم كره................75 گرم خامه................50 گرم شكر................100 گرم زعفران آبكرده.................2…
مواد لازم كره...............100 گرم شكر قهوهاي..............150 گرم خامه...............2 قاشق سوپخوري آرد................150 گرم تخممرغ زده شده...............1 عدد بادام.................60 گرم مرباي زردآلوي پوره شده...............2 قاشق سوپخوري…
مواد لازم برای 8 نفر آرد گندم.....................225 گرم (5/1 ليوان) ايرميک...............4 قاشق غذاخوري تخممرغ................... 1 عدد پودر قند............... 6 قاشق غذاخوري بکينگپودر...............1 قاشق چايخوري مارگارين يا کره.................. 100 گرم روغن مايع..................كمي براي چرب کردن سيني زرده تخممرغ............... 1…
مواد لازم كره .................150 گرم پودر قند.................7 قاشق غذاخوري زردة تخممرغ..................3 عدد تخممرغ كامل................ 1 عدد وانيل..................يك هشتم قاشق چايخوري آرد................ چهار و نيم پيمانه بكينگپودر................ 1 قاشق چايخوري مواد لازم براي روي خمير: مارمالاد سيب................. 1 پيمانه خلال بادام..................نصف…
مواد لازم كره.................... 125 گرم آرد................... 200 گرم پودر قند................... 70 گرم زردة تخممرغ................... 2 عدد رندة پوست ليمو................. 1 عدد نمك....................يك هشتم قاشق چايخوري آب پرتقال يا آب سرد .................نصف پيمانه زردة تخممرغ.................. 1 عدد براي تزيين پودر…
مواد لازم كره........................450 گرم پودرقند......................یک و یکسوم پیمانه اسانس وانيل.................1 قاشق چایخوری اسانس بادام.......................یکدوم قاشق چایخوری آرد.....................سه پیمانه و دو سوم پیمانه نمك.......................یکدوم قاشق چایخوری بادام آسياب و پودر شده......................1 پیمانه شكلات شيري ذوب شده.........................مقداري پودر بادام و پسته........................مقداري،…
مواد لازم نسكافه (قهوه فوري)..................... 1 قاشق غذاخوري آب داغ................. 3 قاشق غذاخوري پودر بادام...................360 گرم يا 3 پيمانه شكر..................... 220 گرم يا 1 پيمانه سفيده تخممرغ (كمي زده شده)..................... 3 عدد دانة قهوه (بو داده).....................…
مواد لازم برای 20 عدد مواد لازم براي لايهي بيروني شيريني: بيسكويت پتيبور ساده پودر شده.......................2 پيمانه پودر كاكائو......................يك قاشق سوپخوري شيرعسل..................3 قاشق سوپخوري كره....................50 گرم آبجوش......................يكسوم پيمانه سفيدهي تخممرغ.........................يك عدد مواد لازم براي مغز شيريني پودر پسته................يكدوم پيمانه پودر…
مواد لـازم شكلات سياه خردكرده ...................100 گرم شيرعسلي............... يكدوم پيمانه آب جوش.............. 2 قاشق سوپخوري قهوهي فوري............... 1 قاشق چايخوري بيسكويت آسيابكرده............... 250 گرم گردوي خردكرده.............. يكدوم پيمانه كشمش.............. يكدوم پيمانه گِلَسهچري يا مرباي آلبالو بدون شربت ...................يكدوم…
مواد لـازم خامه.................... 125 ميليليتر (يكدوم پيمانه) شكر............. 80 گرم وانيلين............... يكچهارم قاشق چايخوري تخم مرغ.................. 2 عدد آرد.............. 150 گرم بيكينگپودر............. 1 قاشق چايخوري مواد لازم رويه: كره ................90 گرم شكر................. 60 گرم خامه ..............60 ميليليتر آرد.............. 1 قاشق سوپخوري پرك…
مواد لازم براي 30 عدد شيريني كره نرم ............225 گرم شكر ريز.............. 140گرم زرده تخممرغ همزده............... 1 عدد آرد............... 280 گرم پودر زنجفيل1............. قاشق چايخوري نمك1............... پينچ پوست ليموي رنده كرده............... 2 قاشق چايخوري بادام زميني برشته و…
مواد لازم عسل................. 150 گرم پودر شكر .................325 گرم خامه ..............250 گرم مخلوط گردو و بادام خردكرده................. 300گرم زعفران.................. به ميزان لازم…
مواد لازم براي 2 عدد تارت آرد .....................250 گرم كرة سرد (خرد كرده) ...............150 گرم شكر دانه ريز.............. 100 گرم تخممرغ................ 1 عدد زردة تخممرغ .............1 عدد وانيلين ...............يكچهارم قاشق چايخوري مواد لازم مياني شكر.............. 250 گرم فندق ...............60…
مواد لازم براي حدود40 عدد كره.............. 125 گرم شكر دانه ريز............... 120 گرم تخم مرغ................ 3 عدد شير................. 2 قاشق سوپخوري پوست ليموي رنده كرده....................... 1 قاشق سوپخوري آرد.............. 340 گرم بيكينگ پودر..............1 قاشق چايخوري نمك............... يك دوم…
مواد لازم براي حدود 72 عدد بادام آسياب كردة نرم ............... 150 گرم پودر شكر............... 150 گرم آرد ذرت............. 15 گرم سفيدة تخممرغ (در دماي محيط)................ 4عدد درشت شكر (براي سيروپ) .................150 گرم آب (براي سيروپ)...............…
مواد لازم براي 36 برش كرهي نرم ...............200 گرم شكر ............300 گرم تخممرغ ............2 عدد كرهي بادام زميني ............2 پيمانه وانيلين........... يكچهارم قاشق چايخوري آرد............ 450 گرم نمك............. يكدوم قاشق چايخوري بيكينگپودر................1 قاشق چايخوري مارمالاد توتفرنگي يا آلبالو...........1 پيمانه بادام…