اگر این کیک را با توتهای تابستانی محبوبتان و پنیر خامهای ماسکارپون مصرف کنید، این کیک برنجی ساده را به دسری فوقالعاده تبدیل خواهید کرد. مواد لازم برای 6-8 نفر کره آب…
مواد لازم برای 6-8 برش تخممرغ................ 3 عدد درشت (حدود 165 گرم) پودر بادام ............. 65 گرم پودر پسته............ 65 گرم شکر............... 125 گرم آرد............... 35 گرم کرة آبکرده............. 30 گرم سفیدة تخممرغ.............. 3 عدد (حدود 110…
مــواد لازم: كیك اسفنجی............................................1 عدد خامه فرم گرفته......................................120 گرم میوههای دلخواه....................................به مقدار لازم سس توت فرنگی یا شكلات...................به مقدار كافی مواد لازم برای تهیه كیك اسفنجی: تخممرغ ......................................6 عدد شكر .............................150 گرم وانیل ..................................یكهشتم قاشق چایخوری روغن مایع.................................250 میلیلیتر آرد.........................................150…
مواد لازم برای 6-8 برش تخممرغ 3 عدد درشت (حدود 165 گرم)پودر بادام 65 گرمپودر پسته 65 گرمشکر 125 گرمآرد 35 گرمکرة آبکرده …
مواد لازم برای 8-10 نفر کیک اسفنجی یا کیک کره ای 2 عدد به قطر 20 سانتیمتر شربت ساده(بار) به میزان لازم توت فرنگی یا میوۀ دلخواهتان به میزان لازم خامۀ قنادی همزده و…
ساقههای تمشك نرم و به رنگ قرمز و دارای خارهای دراز است. برگهای آن متفاوت و بیضی شكل و اطراف آن كنگره كنگره و به شكل دندانههای ارهای است. گلهای…
مواد لازم برای 6-8 برش تخممرغ 3 عدد درشت (حدود 165 گرم) پودر بادام 65 گرم پودر پسته 65 گرم شکر 125 گرم آرد 35 گرم کره آبکرده 30 گرم سفیده تخممرغ 3 عدد (حدود 110 گرم) شکر…
تحریریه ماهنامه آشپزباشی تمشک میوهای شبیه شاهتوت و توتفرنگی است و به رنگ زرد یا سرخ مایل به سیاه یافت میشود. میوه تمشک ترش مزه بوده و به صورت خام یا پخته،…
شربت لیمو و توت فرنگی توتفرنگی 400 گرم شكر 300 گرم عرق بهارنارنج 2 قاشق سوپخوری آبلیمو از 7 عدد لیموی كوچك آب گازدار 300 میلیلیتر …
مواد لازم جهت تهیه پودینگ یخی تابستانی شربت توتفرنگی 75 میلیلیتر توتفرنگی 350 گرم كیك كرهای 250 گرم پورهی توتفرنگی 250 گرم بستنی توتفرنگی 550 گرم …
مواد لازم برای 12-14 نفر تخم مرغ 7 عدد شکر 175 گرم وانیلین یکچهارم قاشق چایخوری آبجوش 2 قاشق سوپخوری آرد 175 گرم خامه قنادی به میزان لازم توتفرنگی به میزان لازم کرم گاناش به میزان لازم مواد لازم…
مواد لازم برای 16 عدد تخم مرغ 2 عدد شکر 60 گرم وانیلین یکچهارم قاشق چایخوری سرخالی آرد 4 قاشق سوپخوری بیکینگپودر یکچهارم قاشق چایخوری آرد ذرت 2 قاشق سوپخوری خامه فرم گرفته به میزان لازم ژله توتفرنگی…
آرد 375 گرم پودر شكر 125 گرم روغن جامد 225 گرم تخممرغ ریز 2 عدد شیرخشك یك و یكدوم قاشق سوپخوری وانیل یكچهارم قاشق چایخوری شیر 1 قاشق سوپخوری مارمالاد توتفرنگی یا زردآلو به مقدار لازم شربت ساده…
بستنی وانیلی 3 اسكوپ شربت توتفرنگی نصف لیوان شربت توتفرنگی برای تزئین 1 قاشق سوپخوری توتفرنگی تازه برای تزئین به میزان لازم خامه برای تزئین به میزان لازم…
یخ خردكرده نصف لیوان توتفرنگی خردكرده 100 گرم شربت توتفرنگی 1 لیوان نعنا برای تزئین به میزان لازم مواد لازم شربت توتفرنگی پودر میوه توتفرنگی 5 قاشق سوپخوری آب جوش 3 قاشق سوپخوری…
بستنی وانیلی 4 اسكوپ (200 گرم) توتفرنگی تازه 100 گرم خامه برای تزئین به میزان لازم شربت توتفرنگی 2 قاشق سوپخوری…
توتفرنگی رسیده درشت و سفت نیمكیلوگرم شكر 350 گرم آب لیموترش 1 قاشق چایخوری…
سفیدهی تخم مرغ 4 عدد شكر ریز 200 گرم آرد ذرت 1 قاشق سوپخوری خامهی فرمگرفته 150 گرم مواد لازم برای تهیهی كمپوت توتفرنگی شكر 200 گرم آب 125 میلیلیتر وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری توتفرنگی نصفكرده 500 گرم…
شكلات سفيد 120 گرم شير 225 ميليليتر شكر 250 گرم كره نرم 75 گرم پنير خامهاي 90 گرم تخممرغ 2 عدد وانيلين يكچهارم قاشق چايخوري آرد 385 گرم بيكينگپودر 2 قاشق چايخوري نمك يكچهارم قاشق چايخوري مواد لازم براي تزئين كيك شربت ساده حدود 250 ميليليتر خامه فرم گرفته حدود 300 گرم توت فرنگي خرد…
آرد 130 گرم شكر 2 قاشق سوپخوری كره خردكرده 90 گرم آب سرد 2 قاشق سوپخوری مربای آلبالو یا توتفرنگی یكچهارم پیمانه مواد لازم میانی سفیده تخممرغ 2 عدد شكر 50 گرم پودر نارگیل 150 گرم…
بیسكویت ساده و خردكرده 250 گرم خامه ساده 250 گرم شكر 150 گرم آبلیمو تازه 2 قاشق سوپخوری پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری پنیر خامهای 240 گرم پوست لیمو رنده كرده 3 قاشق چایخوری وانیلین1 قاشق چایخوری آب…
تخممرغ 5 عدد شكر 125 گرم پوست پرتقال رنده كرده 1 قاشق چایخوری آرد 100 گرم پودر كاكائو 30 گرم نمك 1 پینچ شربت ساده یا آب آناناس حدود یكچهارم پیمانه بستنی وانیلی نرم شده حدود نیم…