نتایج جستجو برای "روش تهیه عصاره"
20 مورد یافت شد
-
سمنو ی بهوبلاگ
مواد لازم گندم پوست نگرفته............... 1 کیلوگرم آردسن یا آرد سنگک (سبوس‌دار)................3 کیلو به خرد کرده................. 1 عدد درشت خلال پسته ...........به میزان لازم خلال بادام.......... به میزان لازم…
-
خورش قیمه با قارچوبلاگ
مواد لازم پیاز بزرگ ۲ عدد لپه ۲۵۰ گرم قارچ ۳۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری عصاره گوشت ۱ لیوان سیب زمینی متوسط ۲ عدد دارچین ۱ قاشق چایخوری گلاب ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۲…
-
مرغ با تمرهندیوبلاگ
مواد لازم مرغ......................750 گرم زعفران دم كرده...............2 قاشق سوپخوری روغن................. 4 قاشق سوپخوری فلفل دلمه‌اي رنگی ................1 عدد پیاز رنده شده ....................1 عدد سیر رنده شده..............1 عدد زیرة سیاه................1 قاشق چایخوری گرم ما سالا..................1 قاشق چایخوری پودر کاری................. 1…
-
خوراک خانوبلاگ
مواد لازم سینه یا ران مرغ.................یک کیلوگرم روغن............به مقدار لازم پیاز.............2 عدد زنجبیل................یک قاشق سوپخوری چوب دارچین................یک عدد هل سبز........... 8 عدد میخک.................3 عدد برگ مو.................2 عدد، خرد شده برگ بو................2 عدد نمک و فلفل.............به میزان لازم بادام...............یک پیمانه سیر متوسط.................8…
-
رولت سوخاری گوسالهوبلاگ
مواد لازم فلفل دلمه‌اي زرد ......................2 عدد هويج ....................2 عدد كدو..................2 عدد اسكالوپ فيله گوساله................... 6 عدد آرد................. 3 قاشق سوپخوري روغن.................. به مقدار كافي نمك و فلفل................ به مقدار كافي مواد لازم براي پودر سوخاري: آرد سوخاري ................100…
-
جعفری‌پلووبلاگ
مواد لازم کره....................100 گرم پیاز بزرگ، نگینی‌شده................1 عدد سیر ریزشده...............1 حبه سینه مرغ، حبه‌ای‌خردشده................400 گرم نمک و فلفل................ به مقدار لازم پودر کاری......................مقداری قرص عصاره مرغ..................1 عدد جعفری خردشده....................200 گرم برنج................... دو و یک‌دوم پیمانه آب جوش..................5 پیمانه زعفران آب‌کرده...................2 قاشق…
-
ران مرغ با سس سفید قارچوبلاگ
مواد لازم پیاز.................. 1 عدد، نگینی نمک، فلفل و روغن..............به مقدار لازم ران مرغ.............. 2 عدد عصاره مرغ.................1 عدد هویج ..............2 عدد آرد سفید...................1 قاشق سوپخوری خامه................. 100 گرم قارچ................ نیم کیلوگرم…
-
تجين برهوبلاگ
مواد لازم گوشت گوسفند............................500 گرم، خرد شده خورشي پياز متوسط....................2 عدد، ساطوري دارچين....................يك قاشق چايخوري پودر ميخك....................يك‌دوم قاشق چايخوري گرام‌ماسالا.....................يك قاشق چايخوري گوجه‌فرنگی متوسط........................3 عدد، خرد شده كنسرو گوجه‌فرنگی....................يك قوطي، پوره شده آب گوشت.....................3 پيمانه نخود پخته..............250 گرم سيب‌زميني متوسط.....................3…
-
دیابلووبلاگ
مواد لازم فیله مرغ............................4 عدد خردل..................1 قاشق سوپخوری سیر تازه...................1 حبه روغن زیتون..................3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل.................به میزان لازم فلفل دلمه‌ای رنگی..................2 عدد مواد لازم برای برنج: برنج ریزوتو....................200 گرم کره...................50 گرم پیاز.....................50 گرم عصاره مرغ........................1 عدد فلفل سیاه....................به میزان لازم قارچ...................100…
-
خورش مرغ با سير و اناروبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر ران و سينه‌ي مرغ...........................5 تكه عصاره‌ي زعفرانيك بسته...................... 10 گرمي فلفل سياه و دارچين...................از هر كدام نصف قاشق چايخوري زردچوبه....................يك قاشق چايخوري هل ساييده شده.......................نصف قاشق چايخوري زيره...........................يك‌چهارم قاشق چايخوري روغن زيتون......................2…
-
پتاژ برنجوبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر کره..............................50 گرم آرد برنج........................نصف پیمانه آب گوشت....................3 پیمانه شیر.................یک پیمانه نمک، فلفل...................به مقدار لازم زرده‌ی تخم‌مرغ..................2 تا 3 عدد خامه................50 گرم آبلیموترش ....................به میزان لازم…
-
خوراك ماهی با سس سبزيجاتوبلاگ
مواد لازم فيله‌ي ماهي.................2 قطعه، 500 تا 600 گرم نمك، فلفل سياه، فلفل قرمز و دارچين................ به مقدار لازم آرد سفيد........................تا يك‌دوم پيمانه كره و روغن مايع....................تا 180 گرم پياز كوچك قرمز خرد شده..........................يك عدد گوجه‌فرنگي…
-
برش مرغوبلاگ
مواد لازم كلم سفيد كوچك.................1 عدد چغندر................2 عدد متوسط سيب‌زميني...............2 عدد متوسط عصاره مرغ.................2 عدد شويد خرد شده....................1 قاشق غذاخوري پياز...................1 عدد سير...................1 بوته كالباس مرغ.............................200 گرم روغن كبولا...............2 قاشق غذاخوري خامه در صورت تمايل....................2 قاشق نمك فلفل زردچوبه.........................به ميزان لازم…
-
ته‌چین گوشت و سبزیجاتوبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر گوشت بی‌استخوان............................500 گرم، قيمه شده پیاز درشت.....................يك عدد، نگيني خرد شده روغن مایع........................يك قاشق سوپخوری آب جهت پخت گوشت...................2 پيمانه نمک و فلفل و زردچوبه........................به مقدار لازم کره.....................صد گرم هویج........................يك پيمانه، نگینی…
-
خوراک گوشت برهوبلاگ
مواد لازم برای 6 الی 8 نفر ران بره بدون استخوان....................... 1 کیلوگرم لیموی تازه................. 1 عدد آویشن خرد شده..................1 قاشق سوپخوری جعفری خرد شده.................1 قاشق سوپخوری رزماری...................نصف قاشق سوپخوری خردل....................1 قاشق سوپخوری نمک.......................یک‌دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه…
-
مرغ تابستانوبلاگ
مواد لازم سینه مرغ (درشت) با کتف..................... 1 عدد روغن و نمک...................... به مقدار لازم کدو، خلالی‌شده.................... 2 عدد هویج، خلالی‌شده................. 2 عدد روغن سرخ‌کردنی................... یک‌دوم پیمانه اسفناج خردشده............... 100 گرم پنیر پیتزا................... 50 گرم عصاره مرغ................... 2…
-
سوپ بادمجان کبابیوبلاگ
مواد لازم برای4 نفر بادمجان.....................300گرم روغن یا کره.......................4 تا 5 قاشق سوپخوری پیاز.........................یک عدد، متوسط، نگینی شده سیر.....................3 حبه، رنده شده آب..........................چهار و نیم پیمانه عصاره فشرده مرغ..........................یک عدد نمک و فلفل........................به میزان لازم خامه...................یک‌سوم پیمانه آبلیموترش........................به مقدار لازم جعفری..........................…
-
کاتوخ شور پیازوبلاگ
مواد لازم میگو، پاک‌شده و رگ گرفته‌شده .......................400 گرم پیاز................ 3 عدد سیب‌زمینی................... 2 عدد تمر هندی................... نصف یک بسته رب گوجه‌فرنگی ....................1 قاشق سوپخوری نمک، فلفل قرمز، زردچوبه و روغن.............. به مقدار لازم…
-
پاستا با سس یونانیوبلاگ
مواد لازم برای 2 نفر سوسیس دودی ورقه‌شده..................سه‌چهارم پیمانه روغن زیتون............... 1 قاشق سوپخوری میگو، متوسط..................... 12 عدد سیر له‌شده................ 2 حبه پودر فلفل قرمز تند ..................یک‌دوم قاشق چایخوری رب گوجه‌فرنگی................. 2 قاشق سوپخوری شیر پرچرب.................. یک‌سوم…
-
خورشت مرغ دودیوبلاگ
مواد لازم برای 6 تا 8 نفر برنج قهوه‌ای، شسته‌شده.................. 75 گرم بلال، پوست و غلاف‌گرفته............... 3 عدد روغن نباتی.................. 2 قاشق سوپخوری پیاز بزرگ، ریز خردشده................... 1 عدد ساقه کرفس، باریک‌ورقه‌شده.............. 1 عدد تره‌فرنگی، پاک‌کرده…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.
پیوندها
سبد خرید شما
سبد خالی است
فروشگاه شور و شیرین
