مواد لازم برای 6 نفر برنج....................600 گرم (4 پيمانه) پياز خرد كرده ..............1 عدد بزرگ روغن................ به ميزان لازم سير له كرده............ 2 حبه اسفناج خرد كرده................. 2 كيلو نمك................. يك قاشق سوپخوري فلفل سياه......................يكدوم قاشق چايخوري كره................…
مواد لازم برای 8 نفر آرد سفید ................یک چهارم پیمانه آرد نخود............. سه چهارم پیمانه بیکینگ پودر.............. 1 قاشق چایخوری نمک............ به میزان لازم زردچوبه ................یک دوم قاشق چایخوری آب............... 80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) پیاز…
مواد لازم برای تهیه رشته پلو: برنج 600 گرم گوشت ران گوسفندی خرد كرده 300 گرم پیاز خرد كرده 1 عدد متوسط نمك و زردچوبه به میزان لازم بادمجان 4 عدد متوسط روغن مخصوص سرخكردن به…
مواد لازم برای 4-6 نفر دال عدس 1 پيمانه سيبزميني خرد كرده 2 عدد نمك يكدوم قاشق چايخوري فلفل يكدوم قاشق چايخوري زردچوبه 1 قاشق چايخوري سير سرخكرده 2 قاشق سوپخوري پياز سرخكرده 1 عدد رب گوجهفرنگي 1…
مواد لازم برای 2-4 نفر تخم مرغ 3 عدد پنیر سفید 100 گرم شوید خردکرده 2 قاشقسوپخوری سس مایونز 4 قاشق سوپخوری نان تست به میزان لازم…
مواد لازم برای 6 نفر روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری پیاز داغ 2 قاشق سوپخوری مغز کرفس خرد کرده 1 پیمانه فلفل دلمهای ریز خرد کرده 1 پیمانه قارچ ورقهاي خرد كرده یکدوم پیمانه گوشت مرغ…
موادلازم بادمجان 1 کیلوگرم روغن زیتون 100 میلیلیتر قارچ ریز خرد کرده 500 گرم سیر پوست کنده و خرد کرده 1 پونه نمک 2 قاشق سوپخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز یکدوم قاشق سوپخوری سرکه 1…
مواد لازم برای 4-6 نفر مرغ پخته و چرخكرده 500 گرم تخممرغ 3 عدد نمك 1 قاشق چايخوری فلفل سياه يكدوم قاشق چايخوری سير له كرده 2 حبه شويد خرد كرده 3 قاشق سوپخوری آرد سوخاری يك…
مواد لازم برای 4 - 6 نفر لوبیا سفید نیمکیلو شیر 2 پیمانه کره 100 گرم نمک 1 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ همزده 2 عدد نان تست برشته کرده 2 عدد جعفری خرد کرده 2 قاشق…
مواد لازم برای 6 نفر برنج 600 گرم (4 پيمانه) پياز خرد كرده 1 عدد بزرگ روغن به ميزان لازم سير له كرده 2 حبه اسفناج خرد كرده 2 كيلو نمك يك قاشق سوپخوري فلفل سياه يكدوم…
مواد لازم برای 4-6 نفر گوشت ماهيچه 700 گرم سير 1 بوته دانه فلفل سياه يك قاشق سوپخوری كره 100 گرم پياز خرد كرده 1 عدد نمك يك قاشق چايخوری زعفران حلكرده 2 قاشق سوپخوری سبزی معطر (پيازچه…
مواد لازم برای 6-8 نفر گوشت ماهيچه يا سردست خرد كرده 500 گرم پياز خرد كرده يك عدد متوسط روغن 3 -4 قاشق سوپخوری نمك یك قاشق چايخوری فلفل سياه يكدوم قاشق چايخوری زردچوبه يك…
مواد لازم برای 8-10 نفر گوشت مرغ چرخکرده 500 گرم هویج رنده کرده 2 عدد درشت کنسرو نخودفرنگی 1 پیمانه سیر 2 حبه تخم مرغ 1 عدد نمک یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه یک دوم قاشق…
مواد لازم برای 4 نفر عسل 2 قاشق سوپخوري آب پرتقال 125 ميليليتر (يكدوم پيمانه) سس سويا 2 قاشق سوپخوري سير له كرده 1حبه فیله مرغ 4 عدد قارچ ورقهای خرد كرده 200 گرم فیله پرتقال از 2 عدد…
مواد لازم برای 4-6 نفر ميگو تميز كرده 20 عدد سير له كرده 3 حبه پوست ليموی رنده كرده 2 قاشق چايخوري آبليمو 60 میلیليتر (يكچهارم پيمانه) روغن زيتون 5 قاشق سوپخوری نمك به ميزان لازم خيار…
مواد لازم برای 6-8 نفر سينه بوقلمون خرد كرده 500 گرم روغن زيتون 2 قاشق سوپخوري سير له كرده 1 حبه فیلهگريپ فروت 2 عدد ريحان چند ساقه ساقه كرفس خلالي خرد كرده 2 عدد برگ…
مواد لازم برای 4-6 نفر روغن زيتون 2 قاشق سوپخوري خردل 2 قاشق چايخوري آويشن 2 قاشق چايخوري سینه مرغ 4 عدد ليموترش متوسط 2عدد خردل (اضافه) يك قاشق چايخوري ريحان 100 گرم آبليموی تازه 60 ميليليتر (يكچهارم پيمانه)…
مواد لازم برای 6-8 نفر براکلی گلچهای خرد کرده 1 بوتة کوچک گل کلم گلچهای خرد کرده 1 بوتة کوچک سرکه 2 قاشق سوپخوری نمک به میزان لازم ژامبون خرد کرده 150 گرم پیازچة خرد کرده …
مواد لازم برای 1 نفر خمیر پیتزا نیمه پخته 1 عدد سس کچاپ 2 قاشق سوپخوری پنیر موزارلای رنده کرده 200 گرم براکلی خرد کرده و بخارپز کرده 1 بوته کوچک قارچ ورقهای خرد کرده…
مواد لازم برای 6 نفر قلم گوساله 1 عدد پياز خرد كرده 1 عدد نمك و فلفل به ميزان لازم جو پوست كنده 1 پيمانه گوجهفرنگي رنده شده 5 الي 6 عدد كلم برگ خرد كرده…