مواد لازم برای 6 نفر پنیر ورقهای موتزارلای دالیا.....................10 ورقه پیاز درشت................2 عدد راستهی پاک نشده گوساله................750 گرم، چرخ شده سیر................يك حبه، له شده نمک................يك قاشق چایخوری فلفل سیاه ....................نصف قاشق چایخوری پودر آویشن..................يك قاشق چایخوری تخممرغ کوچک................2…
مواد لازم برای 4 – 6 نفر سینه مرغ ................... 400 گرم نمک و فلفل سیاه...............به میزان لازم پیاز خرد کرده.................... 1 عدد متوسط سس سالسای تند ................ یکسوم پیمانه تورتیلا یا نان لواش ................…
مواد لازم برای 8-10 نفر بادمجان (ورقهای خرد کرده)................ 2 عدد بزرگ کدو (ورقهای خرد کرده)..............4 عدد بزرگ سیبزمینی (ورقهای خرد کرده)1................ عدد بزرگ فلفل دلمهای قرمز................. 2 عدد نمک .................به میزان لازم قرص نان............... 1…
مواد لازم برای 4-6 نفر پودر عصاره مرغ............... 20 گرم نمک .............. به میزان لازم فلفل قرمز .................... یکدوم قاشق چایخوری فلفل سفید ............ یکدوم قاشق چایخوری پودر زنجفیل .............. یکدوم قاشق چایخوری جعفری خرد کرده...................…
مواد لازم برای 6-8 نفر روغن ...................2 قاشق سوپخوری برگهای اسفناج................ به میزان لازم کره ...............50 گرم سویای خیسانده.............. 1 پیمانه نمک و فلفل ................به میزان لازم سیر له کرده .....................1 حبه پودر کاری................1 قاشق چایخوری پیازداغ.......... 3…
مــواد لازم : آرد گندم (سنگك) ....................750 گرم مخلوط روغن مایع و جامد.........................500 گرم شكر..........................750 گرم آب ............................3 لیوان (750 میلیلیتر) گلاب ......................1 لیوان (250 میلیلیتر) زعفران ساییده..........................1 قاشق چایخوری هل ساییده...............1 قاشق سوپخوری…
مواد لازم برای 4 – 6 نفر سینه مرغ 400 گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم پیاز خرد کرده 1 عدد متوسط سس سالسای تند یکسوم پیمانه تورتیلا یا نان لواش به میزان…
مواد لازم برای حدود 40-45 عدد کره سرد 125 گرم پنیر نرم (لاکتیکی) 100 گرم آرد 150 گرم زرده تخممرغ 1 عدد آب سرد 1 قاشق سوپخوری شکر 50 گرم …
مواد لازم برای 8-10 نفر تخممرغ 4 عدد شیر 1 پیمانه آرد یکسوم پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم گشنیز و ترخون 500 گرم مواد لازم میانی پنیر خامهای 400 گرم خامه صبحانه یکدوم پیمانه ژامبون خرد کرده…
مواد لازم برای 4-6 نفر فیله ماهی سمن 400 گرم نمک و فلفل به میزان لازم آب لیموی تازه 2 قاشق سوپخوری کنسرو نخودفرنگی سه چهارم پیمانه پیازچه خرد کرده 3 قاشق سوپخوری بی بی اسفناج…
مواد لازم برای 4-6 نفر پودر عصاره مرغ 20 گرم نمک به میزان لازم فلفل قرمز یکدوم قاشق چایخوری فلفل سفید یکدوم قاشق چایخوری پودر زنجفیل یکدوم قاشق چایخوری جعفری خرد کرده 10 گرم سیر له کرده…
از طرف دیگر انتقال حرارتی این فلز خوب و سریع میباشد. بر این اساس، ایدهی تولید ظروفی سبك و با انتقال حرارت سریع در تولیدكنندگان ظروف خانگی شكل گرفت و…
مواد لازم برای 8-10 نفر بادمجان (ورقهای خرد کرده) 2 عدد بزرگ کدو (ورقهای خرد کرده) 4 عدد بزرگ سیبزمینی (ورقهای خرد کرده) 1 عدد بزرگ فلفل دلمهای قرمز 2 عدد نمک به میزان لازم قرص…
1- گرم نگهداشتن نان اگر دوست دارید نانی را که روی اجاق گرم نمودهاید تا موقع صرف غذا، همانطور گرم بماند، آن را درون کاغذ آلومینیومی نگهدارید. نانهای تازه را ابتدا…
1- استفاده در کابینت و کشوهای آشپزخانهکاغذهای آلومینیومی را میتوان با یک دستمال یا اسفنج ساده، به راحتی تمیز کرد. بنابراین بهترین پوشش برای کابینتها و کشوهای آشپزخانه محسوب میشوند.…
مواد لازم برای 6-8 نفر روغن 2 قاشق سوپخوری برگهای اسفناج به میزان لازم کره 50 گرم سویای خیسانده 1 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم سیر له کرده 1 حبه پودر کاری 1 قاشق چایخوری پیازداغ…
تخممرغ 1 عدد آرد 50 گرم روغن مایع 50 گرم نمک و فلفل به میزان لازم زعفران حلکرده 1 قاشق سوپخوری تخممرغ اضافی 3 عدد درشت سبزی کوکو ریز خرد کرده 200 گرم آرد 50 گرم روغن…
مواد لازم برای 6-8 نفر هویج حلقهای خرد کرده 5 عدد متوسط سینة مرغ خرد کرده 1 عدد قارچ ورقهای خرد کرده 250 گرم فلفل دلمهای خرد کرده 1 عدد کره یا روغن 150 گرم نمک…
سینهی مرغ 2 عدد روغن زیتون یا مایع 4 قاشق سوپخوری پیاز خردكرده 1 عدد سیر له كرده 4 حبه سركه یا آبلیمو 1 قاشق سوپخوری سویاسس 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز یكچهارم قاشق چایخوری نمك به…
پنیر چدار 250 گرم پنیر خامهای 250 گرم گشنیز تازه 30 گرم لیمو درشت 2 عدد گوجهفرنگی درشت 2 عدد مواد لازم برای تهیه سس روغن زیتون یكسوم پیمانه سركهسفید یكسوم پیمانه گشنیز ساطوری كرده 3 قاشق سوپخوری شكر 1 قاشق چایخوری نمك یكدوم قاشق چایخوری فلفل سیاه یكدوم قاشق چایخوری سیر له…
سبزی كوكو 200 گرم تخم مرغ 2 عدد نمك، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم سیبزمینی پخته و رندهكرده 2 عدد تخم مرغ 1 عدد نمك، فلفل و زعفران به مقدار لازم گوشت چرخكرده 200 گرم پیاز…
ماهی قزلآلا 4 عدد (500 گرم) آب لیموترش 2 قاشق سوپخوری بادام، فندق، بادام هندی یك دوم پیمانه (75 گرم) روغن مایع 1 قاشق سوپخوری پیاز خردكرده 1 عدد زنجفیل تازه و رندهكرده 2 قاشق…
مواد لازم برای تهیه دمی ماهی شور ماهی شور 1 عدد متوسط (حدود 700 گرم) كره 200 گرم اسفناج یا گشنیز به میزان لازم فلفل قرمز به میزان لازم سیر تازه 2 بوته برنج 5 پیمانه…