موادلازم برای ادويه مخصوص: پاپريكا.......................دو و نيم قاشق غذاخوري نمك..................2 قاشق غذاخوري پودر سير................2 قاشق غذاخوري فلفل سياه...................يك قاشق غذاخوري پودر پياز..................يك قاشق غذاخوري فلفل قرمز..................يك قاشق غذاخوري اورگانو خشك.................يك قاشق غذاخوري آويشن خشك.................يك قاشق غذاخوري موادلازم برای 4…
مواد لازم براي تهية خمير تارت براي 6 نفر: آرد....................... 250 گرم شير يا آب سرد...................نصف پيمانه نمك..................... 1 قاشق چايخوري زردة تخممرغ................... 1 عدد كره125 گرم يا روغن جامد................... 100 گرم مواد لازم براي داخل…
مواد لازم سينه يا ران مرغ...................... 500 گرم بهارات................... 1 قاشق چايخوري زردچوبه ...............يكدوم قاشق چايخوري زعفران حلكرده ...............2 قاشق سوپخوري نمك............. به ميزان لازم ادويه تندوري............... يكدوم قاشق چايخوري ماست ...................2 قاشق سوپخوري…
مواد لازم براي 6 نفر روغن زيتون.................1 قاشق سوپخوري پياز قرمز خردكرده.................. 1 عدد درشت سير له كرده..................2 حبه پودر پاپريكا.................. 3 قاشق چايخوري پودر زيره سبز............... 2 قاشق چايخوري پودر دارچين................يكدوم قاشق چايخوري گوجه فرنگي پوره…
مواد لازم براي 81 ساندويچ: مرغ پخته و خردكرده................... 75 گرم پياز خردكرده........... 2 عدد فلفل دلمهاي قرمز خردكرده............. 2 قاشق سوپخوري سس مايونز با پودر كاري.............. 6 قاشق سوپخوري (90 ميليليتر) نان سفيد (نان…
مواد لازم براي 4 نفر گوشت چرخكردة بدون چربي ...................400 گرم پياز آبگرفته..................50 گرم هات سس.............. 2 قاشق سوپخوري پاپريكا ...............1 قاشق چايخوري پودر سير............. 1 قاشق چايخوري جعفري خرد كرده ..............1 قاشق چايخوري نمك و فلفل…
مواد لازم براي يك قرص نان شير ......................250 ميليليتر (يك پيمانه) شكر.................. 1 قاشق چايخوري پودر مايه خمير................. 1 قاشق سوپخوري تخم مرغ............... 4 عدد كره............... 150 گرم سيبزميني پخته و رنده كرده.................... 200 گرم پياز سرخكرده…
مواد لازم براي 4نفر روغن مايع..................... 1 قاشق سوپخوري پياز خلالي كرده ................ 1 عدد سير له كرده................1 حبه گوجهفرنگي پوره كرده.....................4 عدد متوسط رب گوجهفرنگي..................1 قاشق سوپخوري نمك و فلفل ............... به ميزان لازم پاپريكا.................. 1…
مواد لازم براي 4 نفر فيلة مرغ خرد كرده ................ 400 گرم نمك............ به ميزان لازم روغن زيتون............ 2 قاشق سوپخوري پياز خلالي خرد كرده .............50 گرم روغن ...........به ميزان لازم فلفل دلمهاي خرد كرده............ 100…
مواد لازم براي 2 نفر روغن زيتون................ 2 قاشق سوپخوري پياز قرمز ريز خردكرده................ 2 عدد بلغور گندم ريز............... 250 گرم روغن زيتون اضافي.............. 2 قاشق سوپخوري ادويه مخصوص ........... 1 پينچ انجير خشك خردكرده............ 100…
مواد لازم برای 6 نفر پياز خرد کرده ............. ٢ عدد متوسط روغن زيتون ............. ٢ قاشق سوپخورى سير له کرده............ ٢ حبه پاپريكا.......... یکدوم قاشق چايخورى ساقة كرفس خرد کرده .............. ١ عدد متوسط عدس...........٢…
مواد لازم براي 2 نفر پيازخلالي خرد كرده............. 1 عدد روغن زيتون..............2 قاشق سوپخوري فلفل دلمهاي كبابي و خرد كرده.................. نصف يك عدد گوجهفرنگي خرد كرده.............2 عدد جعفري خرد كرده ...............نصف يك دسته كوچك نان تست…
مواد لازم براي 2 نفر سير له كرده ............... 3 حبه ماست چكيده........... 375 گرم (يكونيم پيمانه) نمك........... به ميزان لازم آب............... 1 ليتر سركه.............. 1 قاشق سوپخوري نمك ...........1 قاشق چايخوري تخممرغ ............6 عدد كره .............2 قاشق…
مواد لازم برای 2-4 نفر سینه مرغ ١عدد آرد سفيد یکدوم پيمانه تخم مرغ همزده ٢عدد پودر سوخاری دانه درشت ١پيمانه پودر پنير پارمسان یکدوم پيمانه نمك، پودرسير و پاپريكا ١ قاشق سوپخورى از هركدام جعفرى خشك ٢…
مواد لازم برای 2 نفر فيله مرغ ٤ تكه سس خردل ٢ قاشق سوپخورى نمك و فلفل به میزان لازم پودر سير ١ قاشق چايخورى پاپريكا ١ قاشق چايخورى ژامبون مرغ ٢ ورقه پنير چدار ٢ ورقه آرد…
مواد لازم برای 2 نفر نان تست ٢ عدد شير یکچهارم پيمانه پودر گردو ١٥٠ گرم سير له کرده ٢ حبه روغن زيتون یکچهارم پيمانه آب ليموترش ١ عدد نمك و فلفل پاپريكا به میزان لازم…
مواد لازم جهت تهیه سوپ عدس مجارستانی برای 6 نفر پياز خرد کرده ٢ عدد متوسط روغن زيتون ٢ قاشق سوپخورى سير له کرده ٢ حبه پاپريكا یکدوم قاشق چايخورى ساقة كرفس خرد کرده ١…
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخكرده بدون چربی 400 گرم پياز آبگرفته 50 گرم هات سس 2 قاشق سوپخوری پاپريكا 1 قاشق چايخوری پودر سير 1 قاشق چايخوری جعفری خرد كرده 1 قاشق چايخوري نمك و…
مواد لازم برای 4 نفر فیله مرغ خرد كرده 400 گرم نمك به ميزان لازم روغن زيتون 2 قاشق سوپخوری پياز خلالی خرد كرده 50 گرم روغن به ميزان لازم فلفل دلمهای خرد كرده 100 گرم قارچ خرد…
مواد لازم برای 6 نفر سینه مرغ 6 عدد درشت ژامبون 3 ورق براکلی گلچه كرده 250 گرم پيازچه خرد كرده 2 ساقه پنير چدار رنده كرده 115 گرم تخممرغ همزده 2 عدد پاپريكا يكدوم قاشق چايخوری خرده نان…