مواد لازم جهت تهیهی خمیر پیتزا: پودر خمیرترش...................یک و یکدوم قاشق چایخوری آبولرم .................. یکسوم پیمانه شکر.................یکدوم قاشق چایخوری آرد......................یک و یکچهارم پیمانه نمک...................یکدوم قاشق چایخوری روغن زیتون.....................2 قاشق چایخوری مواد لازم جهت روی خمیر: روغن زیتون..............یک قاشق…
مواد لازم استیک (فیله گوساله)............. 300 گرمی اسفناج پختهشده................. 200 گرم قارچ اسلایسشده.............. 50 گرم فلفل دلمهای اسلایسشده.............. 1 عدد کدوسبز اسلایسشده.............. 1 عدد سس گوجهفرنگی................ 2 قاشق سوپخوری پنیر پیتزا............... 50 گرم مواد سس: سس خردل2.............. قاشق سوپخوری سیر…
مواد لازم روغن مایع..............به میزان لازم فیله ماهی................500 گرم پیازچه خرد کرده...............4 ساقه نمک و فلفل...................به میزان لازم گوجهفرنگی ریز خردکرده....................2 عدد متوسط تخممرغ همزده.................2 عدد تاپینگ پیتزای دالیا، رنده کرده..................2 پیمانه نان تست..................16 عدد سس گوجهفرنگی برای سرو...........به…
فیله قزلآلا 6 تکه نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری سس مایونز یکسوم پیمانه پنیر پارمسان رنده کرده یکدوم پیمانه رنده پوست لیمو از 1 عدد سس ورسترشایر یکدوم قاشق چایخوری آبلیمو…
مواد لازم برای نفر 4-6 نفر آرد 250 گرم بیکینگپودر 1 قاشق چایخوری پودر شکر 1 قاشق چایخوری کره سرد (خرد کرده) 30 گرم خامه صبحانه 80 گرم زرده تخممرغ همزده 2 عدد کنجد به میزان لازم مواد…
مواد لازم برای 4-6 نفر فیله ماهی شیر 300 گرم نمک و فلفل به میزان لازم روغن مخصوص سرخکردنی به میزان لازم میگو تمیز کرده 250 گرم سیر له کرده 2 حبه ادویه کاری یک قاشق چایخوری سس سفید یک…
ماهی قزل آلا 800 گرم نمك و فلفل به میزان لازم قارچ خردكرده 200 گرم فلفل دلمهای خردكرده 1 عدد كره 60 گرم سیر 2 حبه آبلیمو یك دوم پیمانه سویاسس 3 قاشق سوپخوری پنیر موزارلا 200 گرم تخممرغ…
فیله ماهی به دلخواه 4 عدد نمك و فلفل به میزان لازم شوید خردكرده 1 قاشق سوپخوری آبلیمو 1 قاشق سوپخوری ژامبون گوشت 4 ورق پنیر موزارلای رندهكرده به میزان لازم جعفری خردكرده 1 قاشق سوپخوری…
فیلهی ماهی 750 گرم اسفناج 500 گرم كره 30 گرم آرد 1 قاشق سوپخوری شیر 1 پیمانه نمك و فلفل به میزان لازم خامه یكدوم پیمانه پنیر گودای رندهكرده 1 پیمانه خردهنان یكدوم پیمانه پنیر گودای اضافی یكدوم پیمانه…
خمیر پیتزا یك عدد پودر آویشن، جوز هندی، فلفل سیاه، نمك مقداری پودر سیر یكچهارم قاشق سوپخوری سس مایونز 2 قاشق سوپخوری سس گوجهفرنگی 1 قاشق سوپخوری سس خردل یكدوم قاشق سوپخوری پودر پنیر پارمیسان 1…
آرد 125 گرم نمك یك پینچ كرهی سرد خرد كرده 75 گرم زردهی تخممرغ 1 عدد آب سرد 1-2 قاشق سوپخوری تخممرغ 2 عدد خامه 100 میلیلیتر پنیر موزارلای رنده كرده 150 گرم مواد لازم میانی آبلیمو 2 قاشق…
آرد 375 گرم نمك یكدوم قاشق چایخوری مایه خمیر 7 گرم شیر ولرم 150 میلیلیتر (حدود دوسوم پیمانه) كره آبكرده 115 گرم تخممرغ 2 عدد زرده تخممرغ برای روی خمیر 1 عدد مواد لازم میانی كره 40 گرم پیاز خردكرده 1 عدد فیله ماهی خردكرده 150 گرم قارچ خردكرده 3…
كره 75 گرم آب 250 میلیلیتر (1 پیمانه) نمك یكچهارم قاشق چایخوری آرد 150 گرم تخممرغ 5 عدد پنیر چدار رندهكرده 125 گرم مواد لازم میانی كره 30 گرم سیر لهكرده 2 حبه پیاز سرخكرده 2 قاشق سوپخوری جوزهندی رنده كرده یكهشتم قاشق چایخوری اسفناج پخته و خردكرده …
خمیر فیلو 8 ورق كره آبكرده 100 گرم تخممرغ 3 عدد شیر 2 قاشق سوپخوری خامه صبحانه 300 گرم پنیر موزارلای رندهكرده 200 گرم پنیر پارمسان رندهكرده 50 گرم مواد لازم میانی كره 50 گرم روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پیاز قرمز خلالی خرد كرده 2 عدد (یكدوم پیمانه) فیلهی ماهی…