شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

تخم‌مرغ  2 عدد   روغن مایع  2 قاشق سوپخوری   آب  2 قاشق سوپخوری   شكر ریز  90 گرم   آرد  210 گرم   روغن برای سرخ كردن به میزان لازم   شكر...

آرد  165 گرم   پودر كاكائو 15 گرم (3 قاشق چایخوری)   تخم‌مرغ 6 عدد   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   شكر  190 گرم   مواد لازم میانی    آب...

تخم‌مرغ  3 عدد   كره نرم  200 گرم   شكر ریز  180 گرم   شیر 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)   آرد 225 گرم   بیكینگ‌پودر یك‌ و یك‌دوم قاشق...

آلو سیاه  250 گرم   آب آلبالو  100 میلی‌لیتر   شكلات سیاه  250 گرم   خامه  125 گرم   كره  60 گرم   مواد لازم برای تزئین ترافل   بادام پرك...

كره  120 گرم   شكر ریز 120 گرم   اسانس لیمو  یك‌دوم قاشق چایخوری   تخم‌مرغ  1 عدد   آرد  225 گرم   بیكینگ‌پودر  1 قاشق چایخوری   شیر  2...

شیر عسلی  یك قوطی 400 گرمی   شكر  150 گرم   گلوكز  2 قاشق سوپخوری   كره  125 گرم   رنگ سبز  به میزان لازم   اسانس نعنا 1 قاشق چایخوری   شكلات...

آرد  260 گرم   بیكینگ پودر  1 قاشق چایخوری   پودر كاكائو  یك‌دوم پیمانه   نمك  یك‌هشتم قاشق چایخوری   كره  125 گرم   شكر  180 گرم  ...

كره  250 گرم   شكر ریز 180 گرم   زرده تخم‌مرغ  2 عدد درشت   تخم‌مرغ كامل  1 عدد درشت   نمك  یك‌هشتم قاشق چایخوری   وانیلین  یك‌چهارم قاشق...

برای تهیه بستنی یخی توت فرنگی به مواد زیر نیاز داریم: توت فرنگی 1 پیمانه   ماست توت فرنگی125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)   شكر 2 قاشق...