آشپزباشی- مرضیه مرشدی
به منظور تهیه بستنی یخی توت فرنگی توت‌فرنگی‌ها را همراه با ماست، شكر، عسل و آب آلبالو در كاسه دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن كنید تا پوره یكدستی حاصل شود.
آن‌گاه این مخلوط را در قالب‌های مخصوص بستنی یخی بریزید، وسط هر كدام یك چوب بستنی قرار دهید و به مدت یك شب در فریزر نگه دارید تا سفت شود.
حالا قالب‌ها را چند ثانیه در ظرفی از آب ولرم قرار دهید، بستنی را از قالب درآورید و بلافاصله میل كنید.
