شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

 روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری   فلفل قرمز تند (چیلی)، ریز خرد كرده 1 عدد   تخم گشنیز آسیاب كرده1 قاشق چایخوری   پیازچه ریز خرد كرده 4 ساقه  ...

 روغن مایع 1 قاشق سوپخوری   گوشت بره خرد كرده 1 كیلوگرم   پیاز خرد كرده 1 عدد   زنجفیل رنده كرده 1 قاشق سوپخوری   سیر رنده كرده 4 حبه  ...

 روغن مایع 3 قاشق سوپخوری   پیاز ریز خرد كرده 1 عدد درشت   فلفل قرمز تند(چیلی)، ریز خرد كرده 3 عدد   زنجفیل رنده كرده 1 تكه دو ونیم سانتیمتری...

 روغن كنجد 60 میلی لیتر   پیاز حلقه‌ای خرد كرده 3 عدد متوسط   ادویه گرام‌ماسالا 2 قاشق چایخوری   زعفران آسیاب كرده یك چهارم قاشق چایخوری...

 روغن کنجد 4 قاشق سوپخوری   سبزی معطر خرد کرده 500 گرم   (گشنیز 400 گرم و شنبلیله 100 گرم)   پیازچه خرد کرده 4 ساقه   پیاز خرد کرده 1 عدد   سیر...

 برنج ایرانی 300 گرم   لوبیا چشم بلبلی  170 گرم   قارچ ورقه‌ای خرد کرده 150 گرم   کره گیاهی 50 گرم   هویج خلالی خرد کرده 1 عدد درشت   شکر...

 برنج ایرانی 300 گرم   روغن کنجد 4 قاشق سوپخوری   آب 750 میلی لیتر (3 پیمانه)   کره گیاهی 30 گرم   زعفران حلکرده 3 قاشق سوپخوری   نمک 1 قاشق...

برای تهیه سالاد ماهی تن و پیازچه به مواد زیر نیاز است: کنسرو ماهی تن 1 قوطی   هویج 1 عدد درشت (150 گرم)   سیب زمینی 1 عدد متوسط (150 گرم)   تخم...

 روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری   پیاز خرد کرده 1 عدد   زنجفیل رنده کرده 1 قاشق سوپخوری   سیر له کرده 1 حبه   ذرت پخته 50 گرم   پیازچه خرد کرده 1...

برنج ایرانی 250 گرم   جعفری خرد کرده 3 قاشق سوپخوری   پنیر موزارلاي داليا 200 گرم   تخم مرغ همزده 2 عدد   خرده نان 150 گرم   روغن مخصوص...