شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

 روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری   پیاز خلالی خرد كرده 1 عدد درشت   هویج حلقه‌ای خرد كرده 1 عدد درشت   قارچ ورقه‌ای خرد كرده 500 گرم   فلفل...

 هویج رنده کرده 500 گرم   نمک و فلفل به میزان لازم   زعفران حلکرده 1 قاشق چایخوری   پیاز خلالی خرد کرده 1 عدد   گوشت چرخکرده  500 گرم   رب...

 میگو 750 گرم درشت   روغن مایع 1 قاشق سوپخوری   سیر رنده كرده 2 حبه   زنجفیل رنده كرده 1 تكه 1 سانتیمتری   نمك یك چهارم قاشق چایخوری   شكر 2...

 پاستا لوله‌ای 250 گرم   روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری   گوشت چرخکرده 500 گرم   سیر له کرده 2 حبه   نمک به میزان لازم    فلفل سیاه یک چهارم قاشق...

مواد مورد نیاز تهیه خورش شوید قورمه:  روغن مایع 6 قاشق سوپخوری   پیاز خرد کرده 1 عدد   فیله مرغ خرد کرده 750 گرم   شوید خرد کرده 500 گرم   آب...

مواد لازم کتلت سویا با جعفری:  سیب‌زمینی پخته و رنده کرده 300 گرم   پیاز رنده کرده و آبگرفته 70 گرم   پیازچه خرد کرده 8 ساقه   جعفری ریز...

 زیره سبز 1 قاشق چایخوری   روغن کنجد 2 قاشق سوپخوری   پیازچه خرد کرده 6 ساقه   زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری   کدو سبز خرد کرده  2 عدد متوسط...

 سینه مرغ 2 عدد(حدود 1 کیلوگرم)   ادویه مخلوط 1 قاشق چایخوری   سیر له کرده1 حبه   زنجفیل رنده کرده یک دوم قاشق چایخوری   سرکه سفید 1 قاشق...

 سیب زمینی پوست گرفته 2 عدد   کره 60 گرم   سوسیس خرد کرده 2 عدد   نمک و فلفل به میزان لازم   نخود فرنگی پخته 2 قاشق سوپخوری   فلفل دلمه‌ای...

 نان باگت به طول 50 سانتیمتر 1 عدد   مرغ پخته و خرد کرده 250 گرم   پنیر خامه‌ای 250 گرم   پنیر چدار رنده کرده 120 گرم   پنیر موزارلای رنده کرده...