شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

 کره نرم 125 گرم   سیر له کرده 1 قاشق چایخوری   نمک 1 پینچ   روغن مایع 3 قاشق سوپخوری    سوسیس خرد کرده 500 گرم   تخم مرغ 6 عدد   شیر 2 قاشق...

 روغن زیتون 1 قاشق چایخوری   فلفل دلمه‌ای قرمز خرد کرده 2 قاشق سوپخوری   پیاز خرد کرده 1 قاشق سوپخوری   قارچ ورقه‌ای خرد کرده یک چهارم...

 کره 1 قاشق سوپخوری   تخم مرغ همزده 4 عدد درشت   پنیر گودای رنده کرده 1 پیمانه   نان پیتا 2 عدد بزرگ   گوجه فرنگی حلقه‌ای خرد کرده برای...

 پنیر موزارلای تازه، توپی شکل 20 عدد   روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری   پرک فلفل قرمز یک دوم قاشق چایخوری   پودر چیلی یک دوم قاشق چایخوری  ...

 پنیر چدار یا گودای رنده کرده 185 گرم   کره 45 گرم   آرد 30 گرم   شیر 250 میلی لیتر (1 پیمانه)   نمک و فلفل به میزان لازم   زرده تخم مرغ 4 عدد  ...

 خمیر نان فرانسوی 400 گرم   پنیر موزارلای رنده کرده یک سوم پیمانه   مواد لازم میانی:   روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری   اسفناج خرد کرده 2 پیمانه...

 تخم مرغ پخته و خرد کرده4 عدد درشت   سس مایونز یا ماست 2 قاشق سوپخوری   کرفس ریز خرد کرده 3 قاشق سوپخوری   جعفری یا شوید یا پیازچه خرد کرده 1...

 خمیر فیلو حدود 2 ورق   پنیر موزارلای رنده کرده 150 گرم   روغن مخصوص سرخ کردنی به میزان لازم

خمیر فيلو 12 ورق مربعی شکل   مواد لازم میانی:   سینه مرغ پخته و خرد کرده 1 عدد   انگور نیمه کرده یک دوم پیمانه   کرفس خرد کرده 1 ساقه  ...

 تخم مرغ همزده 3 عدد   نمک و فلفل به میزان لازم   جعفری ریز خرد کرده 1قاشق سوپخوری   فلفل دلمه‌ای رنگی ریز خرد کرده از هر‌کدام 1 قاشق...

 تخم مرغ  4 عدد   پنیر پارمسان رنده کرده یک چهارم پیمانه   پیازچه خرد کرده یک چهارم پیمانه   ژامبون ریز خرد کرده 2 قاشق سوپخوری   نمک و...