شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

كره 50 گرم   پودر شكر 50 گرم   زرده‌ی تخم‌مرغ 2 عدد   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   خامه‌ی صبحانه 1 قاشق سوپخوری   آرد 125 گرم  ...

آرد 225 گرم   پودر كاكائو 75 گرم   نمك یك‌چهارم قاشق چایخوری   فلفل سیاه یك‌چهارم قاشق چایخوری   پودر قهوه‌ی اسپرسو 1 قاشق سوپخوری  ...

خرمای خرد كرده 170 گرم   آب داغ 310 میلی‌لیتر (یك‌ویك‌چهارم پیمانه)   كره‌ی خرد كرده 80 گرم   شكر قهوه‌ای 165 گرم   تخم‌مرغ 2 عدد   آرد 185...

كره‌ی نرم 225 گرم   شكر ‌ریز 140 گرم   زرده‌ی تخم‌مرغ همزده 1 عدد   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   آرد 280 گرم   نمك یك‌هشتم قاشق...

آرد 300 گرم   بیكینگ‌پودر 2 قاشق چایخوری   پودر دارچین 1 قاشق چایخوری   هل آسیاب كرده 1 قاشق چایخوری   شكر ‌ریز 220 گرم   كره‌ی سرد 125 گرم...

شكلات سفید خردكرده 115 گرم   كره 50 گرم   سفیده‌ی تخم‌مرغ 1 عدد   پودر شكر 115 گرم   بادام برشته و خردكرده 75 گرم   بادام آسیاب كرده 75 گرم  ...

شكلات سفید 200 گرم   پودر شكر 60 گرم   پودر نارگیل 180 گرم   خامه‌ی ساده 100 میلی‌لیتر   كره‌ی آبكرده 40 گرم   شكلات سفید آبكرده 50 گرم  ...

آرد 150 گرم   شكر قهوه‌ای 100 گرم   بیكینگ‌پودر یك‌دوم قاشق چایخوری   كره‌ی سرد خرد كرده 60 گرم   شكلات سفید آبكرده برای تزئین به میزان...