شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آرد 300 گرم   شكر 100 گرم   بیكینگ‌پودر 3 قاشق چایخوری   نمك 1 پینچ   تخم‌مرغ همزده 2 عدد   دوغ بی‌نمك 250 میلی‌لیتر (یك پیمانه)   كره‌ی...

تخم‌مرغ 2 عدد درشت   دوغ یا شیر كم‌چرب    430 میلی‌لیتر (یك و سه‌چهارم پیمانه)   روغن كانولا 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)   شكر 1 قاشق...

تخم‌مرغ 2 عدد   شیر 60 میلی‌لیتر  (یك‌چهارم پیمانه)   نمك یك‌چهارم قاشق چایخوری   مارمالاد توت فرنگی یك‌دوم پیمانه   نان تست 8 تكه  ...

نان تست 2 برش   كره‌ی نرم 2 قاشق چایخوری   شكر یك‌دوم قاشق چایخوری   پنیر خامه‌ای 1 قاشق سوپخوری   شكلات شیری خرد كرده 50 گرم   خامه‌ی...

طالبی زرد یك‌چهارم از یك عدد   طالبی سبز یك نصفه   انگور 125 گرم (سه‌چهارم پیمانه)   خلال پسته 60 گرم (یك‌دوم پیمانه)   مواد لازم رویه  ...

پودر مایه‌خمیر 7 گرم   شكر 3 قاشق چایخوری   آرد 1 قاشق سوپخوری   شیر ولرم 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)   آرد اضافی 450 گرم   كره 185 گرم  ...

پودر مایه‌ خمیر 7 گرم   شكر ریز 45 گرم (یك‌چهارم پیمانه)   آب ولرم 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)   شیر 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)   كره...

قهوه‌ی فوری 1 قاشق سوپخوری   روغن مایع 30 میلی‌لیتر (2 قاشق سوپخوری)   روغن جامد 250 گرم   كره 250 گرم   پودر شكر 125 گرم   آرد 500 گرم   آرد...

آرد برنج 45 گرم   آرد سفید 60 گرم   كره‌ی سرد 100 گرم   پودر بادام 45 گرم   پودر شكر 30 گرم   آب سرد 2 قاشق سوپخوری   مربای بلوبری یك دوم...