آشپزباشی- مهدیس رحیمیان
تخم‌مرغ‌ها، شیر و نمك را در كاسه‌ی كوچكی بریزید و با هم مخلوط كنید.
آن‌گاه روی 4 تكه از نان‌ها مارمالاد بمالید و 4 تكه‌ی باقیمانده‌ی نان را روی آنها قرار دهید.
حالا هر یك از ساندویچ‌ها را به 3 قسمت مساوی ببرید و بعد در مخلوط تخم‌مرغ و شیر بغلتانید.
سپس آنها را روی صفحه‌ی گریل و یا در تابه برشته كنید و در صورت دلخواه، رویشان پودر شكر بپاشید و میل كنید.
