شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم کیک كشمشی كره  180 گرم   شكر قهوه‌ای  180 گرم   تخم‌مرغ 3 عدد   پوست پرتقال رنده‌كرده  یك قاشق چایخوری   آرد 180 گرم   بیكینگ...

تخم‌مرغ  2 عدد   ماست  1 قاشق سوپخوری   آب  100 میلی‌لیتر   آب ماست 50 میلی‌لیتر   روغن مایع  100 میلی‌لیتر   آرد  به مقدار لازم   آرد...

مواد لازم کیک ویکتوریا كره  180 گرم   شكر  150 گرم   تخم‌مرغ  3 عدد   آرد  180 گرم   بیكینگ پودر  یك قاشق چایخوری   وانیل  یك چهارم قاشق...

آرد  250 گرم   بیكینگ‌پودر  1 قاشق چایخوری   كره  125 گرم   پودر شكر  110 گرم   وانیل  یك چهارم قاشق چایخوری   پوست لیموی رنده‌كرده  1 قاشق...

مواد لازم کیک كاپوچینو تخم‌مرغ 5 عدد   پودر شكر  120 گرم   وانیلین یك چهارم قاشق چایخوری   پودر كاكائو  45 گرم   مواد لازم برای تهیه كرم...

زرده تخم‌مرغ  6 عدد   پودر قند  150 گرم   وانیل  یك‌چهارم قاشق چایخوری   مغز گردوی خردكرده  300 گرم   خلال پسته  به میزان لازم

شكر  500 گرم   آب  250 میلی‌لیتر   زعفران حل‌كرده 1 قاشق چایخوری   پودر بادام  400 گرم   پودر پسته برای تزئین  به میزان لازم

آرد نخودچی  150 گرم   آرد  125 گرم   آرد برنج  125 گرم   روغن جامد یا كره  450 گرم   وانیل  یك چهارم قاشق چایخوری   تخم‌مرغ  2 عدد   پودر شكر...

پودر نارگیل  200 گرم   شكر  250 گرم   روغن مایع  40 میلی‌لیتر   سفیده تخم‌مرغ  6 عدد   آبلیموی تازه  1 قاشق چایخوری   آرد برنج  50 گرم  ...

كره یا مارگارین  125 گرم   پودر شكر  250 گرم   عسل  100 میلی لیتر   خامه ساده  100 گرم   سفیده تخم‌مرغ  1 عدد   كنجد  300 گرم

شكر 150 گرم   بادام خام 100 گرم   گردو  100 گرم   بادام هندی خام  100 گرم

مواد لازم کیک آلبالو كره نرم شده در دمای محیط 90 گرم   شكر ریز 120 گرم   تخم‌مرغ 2 عدد   وانیل  یك چهارم قاشق چایخوری   آرد  210 گرم  ...