شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

كدوحلوائی 1 عدد   روغن مایع به میزان لازم   پیاز خردكرده 2 عدد   سویای دانه‌ریز و خیسانده 50 گرم   قارچ خردكرده 100 گرم   مغز گردوی...

عدس  1/5 پیمانه   لوبیاچیتی 1/5 پیمانه   قرص عصاره‌ی بره  3 عدد   كلم برگ ریزخرد كرده 750 گرم   روغن برای سرخ كردن به میزان لازم   فلفل...

مواد لازم لیته‌ انبه با تمر هندی | ترشی انبه با تمبر هندی تمر هند 250 گرم   انبه‌ رسیده 1 كیلوگرم   سركه‌ سفید 500 میلی‌لیتر ( 2 پیمانه)  ...

كلم بروكلی ریز گل‌‌كرده 115 گرم   كره 50 گرم   فیله‌ی مرغ باریك خردكرده 2 عدد   سیر خردكرده 2 حبه   پاستای پنه پخته 400 گرم   خامه‌ی...

سویا سس یك قاشق سوپخوری   آب لیمو   3 قاشق سوپخوری   نمك و فلفل به میزان لازم   میگوی پخته 10 عدد   كاهو خردكرده یك عدد ریز   كدو خردكرده...

مواد لازم سالاد ماهی تن لیمو 2 عدد   ماهی تن در روغن زیتون 1 قوطی   روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری   نمك و فلفل به میزان لازم   پیاز حلقه‌ای...

پیاز خرد كرده 2 عدد   كرفس خردكرده 3 ساقه   فلفل دلمه‌ای رنگی خردكرده 2 عدد   سیر رنده‌كرده  2 حبه   كره 50 گرم   شیر 2 پیمانه (500...

پیاز خردكرده 1 عدد   روغن  2 قاشق سوپخوری   نمك، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم   رب گوجه‌فرنگی 1 قاشق سوپخوری   كرفس خردكرده 1 ساقه  ...

روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری   ورمیشل 50 گرم   پیاز خردكرده 1 عدد   سیر له‌كرده 1 حبه   سیب‌زمینی خردكرده 1 عدد   گوجه‌فرنگی 450 گرم  ...

فیله‌ خردكرده‌ گوساله 1 كیلوگرم   آرد به میزان لازم   روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری   پیاز خردكرده 200 گرم   سیر له‌كرده 2 حبه   قارچ از...

روغن مایع دو قاشق سوپخوری   پیاز خردكرده یك عدد كوچك   ادویه گرام ماسالا یك‌دوم قاشق چایخوری   برنج قهوه‌ای  300 گرم   آب مرغ 5 پیمانه...

آندیو خردكرده ( نوعی كلم فرانسوی) 5 پیمانه   انبه‌ متوسط 1 عدد   پیازچه‌ خردكرده 4 ساقه   آووكادو خردكرده 1 عدد بزرگ   مواد لازم سس  ...