شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه كوكوی گل كلم و براكلی: روغن مایع به میزان لازم   گل كلم خردكرده  200 گرم   كلم براكلی خردكرده 200 گرم   فلفل دلمه‌ای...

مواد لازم برای تهیه کوکوی لوبیا سبز: لوبیاسبز خردكرده 1 كیلوگرم   هویج رنده‌كرده 2-3 عدد   نمك و فلفل به میزان لازم   تخم مرغ 4-5 عدد  ...

مواد لازم جهت تهیه کوکوی زرشک و تره: تره یك كیلوگرم   زرشك یك‌دوم پیمانه   گردوی پودركرده 3-4 قاشق سوپخوری   نمك و فلفل به میزان لازم  ...

مواد لازم برای تهیه کتلت عدس با زیره عدس 1 پیمانه   هویج 2 عدد متوسط   زیره سبز پودرنشده 1 قاشق چایخوری   پیاز 1 عدد   تخم مرغ 1 عدد  ...

مواد لازم برای تهیه کوکوی دورنگ: سبزی (تره، اسفناج، گشنیز) 1 كیلوگرم   روغن 1 پیمانه   تخم مرغ 9 عدد   بیكینگ‌پودر 1 قاشق چایخوری   نمك،...

مواد لازم کتلت گوشت با پنیر نان سفید 4 برش   شیر 45 میلی‌لیتر (سه قاشق سوپخوری)   گوشت چرخكرده 675 گرم   تخم مرغ همزده 1 عدد   نمك و فلفل...

مواد لازم کتلت سویا با جعفری:  سیب‌زمینی پخته و رنده کرده 300 گرم   پیاز رنده کرده و آبگرفته 70 گرم   پیازچه خرد کرده 8 ساقه   جعفری ریز...

مواد لازم برای تهیه کتلت گوشت و سیب زمینی سیب‌زمینی پخته و رنده كرده 3 عدد متوسط   سیب‌زمینی خام و رنده كرده 1 عدد متوسط   گوشت چرخكرده...

مواد لازم کتلت پسته: گوشت چرخكرده 500 گرم   پیاز رنده كرده 1 عدد متوسط   پسته‌ی بی‌نمك خرد كرده 120 گرم   جعفری خرد كرده 40 گرم   نمك و فلفل...

مواد لازم كوكوی سیب‌زمینی و كدو سبز سیب‌‍‌زمینی رنده كرده 400 گرم   كدو سبز رنده كرده 150 گرم   مغز كرفس ریز خرد كرده 100 گرم   پیاز...

تخم‌‌مرغ 4 عدد   آرد 1 قاشق سوپخوری   زردچوبه یك‌دوم قاشق چایخوری   نمك و فلفل به میزان لازم   اشپل ماهی سفید 1 عدد   برگ سیر خرد كرده 50...

مواد لازم برای تهیه کوکو سبزی: سبزی كوكو، چرخكرده (تره، گشنیز، پیازچه و شنبلیله) 500 گرم   آرد 2 قاشق سوپخوری   نمك و فلفل به میزان لازم  ...