شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

كره نرم 250 گرم   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   پودر شكر 180 گرم   آرد 350 گرم   آرد ذرت 75 گرم   شیر 2 قاشق سوپخوری   مارمالاد (دلخواه) 160...

 كره 175 گرم   شكر قهوه‌ای 175 گرم   تخم‌مرغ 3 عدد   بادام آسیاب كرده 50 گرم   آرد 200 گرم   دارچین یك‌‌دوم قاشق چایخوری   كشمش پلوئی 300 گرم...

كره 200 گرم   پودر شكر 120 گرم   زرده تخم‌مرغ 1عدد   پوست لیموی رنده كرده 1 قاشق چایخوری   آبلیموی تازه 2 قاشق چایخوری   آرد 300 گرم

كره 60 گرم   تخم‌مرغ 1 عدد   شكر ریز 55 گرم   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   آرد 170 گرم   پودر كاكائو 2 قاشق سوپخوری   نمك 1 پینچ  ...

 انجیر خشك خرد كرده 150 گرم   زردآلوی خشك خرد كرده 65 گرم   كشمش سیاه 75 گرم   مربای پوست پرتقال بدون شربت 40 گرم   برگه هلوی خرد كرده 60 گرم  ...

 آرد 250 گرم   بیكینگ‌پودر  یك و یك‌دوم قاشق چایخوری   نمك 1 پینچ   مخلوط دارچین و هل یك‌دوم قاشق چایخوری   كره نرم  110 گرم   شكر...

 آرد 200 گرم   بیكینگ‌پودر 1 قاشق چایخوری   نمك 1 پینچ   بادام آسیاب‌كرده 55 گرم   كره نرم  115 گرم   شكر ریز 120 گرم   تخم‌مرغ همزده 1 عدد  ...

 آرد 250 گرم   بیكینگ‌پودر یك و یك‌دوم قاشق چایخوری   نمك 1 پینچ كره نرم  115 گرم   شكر ریز 120 گرم   پوست لیموی رنده كرده از یك لیمو  ...

آرد 1 كیلوگرم   گلاب حدود 500 میلی‌لیتر (2 پیمانه)   كره 400 گرم   عسل 500 گرم   شكر 100 گرم   زعفران حلكرده غلیظ  4 قاشق سوپخوری   گلاب (اضافی)...

آرد 375  گرم   بیكینگ‌پودر  یك‌و یك‌چهارم قاشق چایخوری   كره خرد كرده 90 گرم   شكر ریز 180 گرم   شیر كم‌چرب 310 میلی‌لیتر (یك و یك‌چهارم...

 كیك كره‌ای 300 گرم   گردوی برشته و ریز خردكرده 50 گرم   بادام برشته و ریز خردكرده 50 گرم   مارمالاد زردآلو 3 قاشق سوپخوری   خامه صبحانه 3...

 تخم‌مرغ 4 عدد   شكر 125 گرم   آرد 200 گرم   كره آبكرده 125 گرم   شیر 400 میلی‌لیتر   سیب پوست كنده و رنده كرده 2 عدد   آلبالوی هسته گرفته...