شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

كره 100 گرم   پودر كاكائو 3 قاشق سوپخوری   قهوه‌ فوری 1 قاشق سوپخوری   آب جوش 1 قاشق چایخوری   تخم‌مرغ 1 عدد   بیسكویت آسیاب كرده 200 گرم  ...

آرد 175 گرم   پودر شكر 75 گرم   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   كره 75 گرم   زرده‌ تخم‌مرغ 1 عدد   شیر 2 قاشق سوپخوری   مواد لازم میانی  ...

آرد 400 گرم   پودر شكر 125 گرم   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   كره‌ سرد خرد كرده 250 گرم   زرده‌ تخم‌مرغ 4 عدد   مارمالاد تمشك یا آلبالو...

آرد  300 گرم   بیكینگ‌پودر یك‌دوم قاشق چایخوری   دارچین یك‌دوم قاشق چایخوری   نمك یك‌هشتم قاشق چایخوری   پودر زنجفیل یك‌چهارم قاشق...

 آرد 250 گرم   تخم‌مرغ  1 عدد   پودر مایه‌خمیر 1 قاشق چایخوری   شكر 2 قاشق چایخوری   روغن برای سرخ كردن به میزان لازم   مواد لازم برای...

 كره 90 گرم   تخم‌مرغ 1 عدد   پودر شكر 55 گرم   اسانس بادام یك‌دوم قاشق چایخوری   بادام آسیاب‌كرده 60 گرم   آرد 150 گرم   مارمالاد كِرنبری...

پودر شكر 100 گرم   آرد 200 گرم   آرد ذرت 100 گرم   كره‌ی خرد كرده 200 گرم   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   شكر برای روی بیسكویت به میزان لازم

كره 125 گرم   زرده‌ی تخم‌مرغ 1 عدد   شكر قهوه‌ای روشن 110 گرم   فندق آسیاب كرده 60 گرم   آرد 250 گرم   دارچین آسیاب كرده 1 قاشق چایخوری  ...

پودر مایه خمیر 7 گرم   آب ولرم 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)   شكر 2 قاشق سوپخوری   شیر ولرم  180 میلی‌لیتر (سه‌چهارم پیمانه)   كره‌ نرم...

پودر كاكائو  100 گرم   نمك یك‌هشتم قاشق چایخوری   آرد 80 گرم   كره‌ نرم 125 گرم   شكر 100 گرم   تخم‌مرغ (در دمای محیط) 1 عدد   پودر شكر برای...

شكلات سیاه خردكرده 200 گرم   كره 100 گرم   آرد 250 گرم   آرد ذرت 2 قاشق چایخوری   بیكینگ‌پودر 3 قاشق چایخوری   پودر كاكائو 3 قاشق سوپخوری  ...

كره 250 گرم   شكر قهوه‌ای روشن 180 گرم   شیره‌ انگور یا خرما 75 گرم (یك‌سوم پیمانه)   تخم‌مرغ 1 عدد   آرد 400 گرم   بیكینگ‌سودا یا...