شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

كره‌‌ نرم 100 گرم   پودر شكر 80 گرم   زرده‌ تخم‌مرغ 1 عدد   شیر 2 قاشق سوپخوری (30 میلی‌لیتر)   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   پوست...

آرد 200 گرم   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   پودر شكر2 قاشق سوپخوری   كره‌ سرد خرد كرده 130 گرم   شیر سرد 2-3 قاشق سوپخوری   شكلات سفید...

مواد لازم برای تهیه‌ مادكیك شكلاتی   كره‌ خرد كرده 150 گرم   شكلات خرد كرده 100 گرم   شكر ریز 220 گرم   آب 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)  ...

شكلات شیری خرد كرده 200 گرم   كره 60 گرم   روغن مایع 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)   شكر ریز 75 گرم   تخم‌‌مرغ 2 عدد   آرد 300 گرم  ...

روغن مايع 150 میلی‌لیتر (حدود دوسوم پیمانه)   شیر 150 میلی‌لیتر (حدود دو سوم پیمانه)   شكر 160 گرم   تخم‌مرغ 2 عدد   زعفران حلكرده 1 قاشق...

كره 90 گرم   پودر شكر 90 گرم   شكلات سیاه آبكرده 90 گرم   شربت نعنا 45 میلی‌لیتر (3 قاشق سوپخوری)   شكلات سفید آبكرده 500 گرم

شكر 200 گرم   كره 125 گرم   تخم‌مرغ 2 عدد   عسل 3 قاشق سوپخوری   اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری   آرد 340 گرم   بیكینگ‌پودر 2 قاشق چایخوری   نمك...

سیب پخته 60 گرم   كره 2 قاشق سوپخوری   شكر ریز  100 گرم   شكر قهوه‌ای 100 گرم   تخم‌مرغ 1 عدد   اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری   جوی پرك 80 گرم  ...

آرد برنج 125 گرم   آرد گندم 30 گرم   روغن جامد آبكرده 65 گرم   بیكینگ‌پودر 1 قاشق چایخوری   هل آسیاب‌كرده 1 قاشق چایخوری   زعفران حلكرده 1...

روغن حیوانی مرغوب 200 گرم   آرد 500 گرم   بیكینگ‌پودر یك‌دوم قاشق چایخوری   گلاب 2 قاشق سوپخوری   زعفران حلكرده‌ غلیظ 1 قاشق چایخوری  ...

كره 150 گرم   شكر ‌ریز 200 گرم   تخم‌مرغ 2 عدد درشت   آناناس خرد كرده 200 گرم   آرد 360 گرم   بیكینگ‌پودر یك‌دوم قاشق چایخوری   نمك یك‌هشتم...

كره‌ نرم 200 گرم   شكر 300  گرم   تخم‌مرغ 2 عدد   كره‌ بادام زمینی 2 پیمانه   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   آرد 450 گرم   نمك یك‌دوم...