شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم بادام خرد کرده ۵۰ گرمگردوی خردکرده ۵۰ گرم فندق خرد کرده ۵۰ گرمآرد ۲۵ گرمشکر ۵۰ گرم عسل ۶۰ میلی‌لیتر (یک‌چهارم پیمانه)فلورانتین...

مواد لازم برای حدودا ٣٠ تا ٣٥ عدد آرد٢٢٠ گرم شكر٢ قاشق سوپخوریبیكینگ پودر ١ قاشق چایخورینمك یک‌دوم قاشق چایخوریپودر دارچین ١ قاشق...

مواد لازم تخم‌مرغ3 عددشکر 3 قاشق سوپخوریمخلوط پودر دارچین و زنجفیل1 قاشق چایخوریآرد280 گرمروغن برای سرخ کردنبه میزان لازمپودر شکر برای...

مواد لازم کره150 گرمپودر شکر100 گرمزردة تخم‌مرغ2 عددپودر هلیک‌دوم قاشق چایخوریآرد 220 گرمترافل برای تزئینبه میزان لازم

مواد لازم کره80 گرمپودر شکر40 گرمزردة تخم‌مرغ1 عددعرق بهار نارنج1 قاشق سوپخوریآرد250 گرمبیکینگ‌پودریک‌چهارم قاشق چایخوریترافل برای...

مواد لازم کره180 گرمشکر قهوه‌ای90 گرمزردة تخم‌مرغ2 عددوانیلینیک‌هشتم قاشق چایخوریپودر فندق50 گرمآرد280 گرمشکلات تلخ یا شیری آبکرده برای...

 مواد لازم برای حدود 12 عدد آرد۱۴۰ گرمتخم‌مرغ۴ عدد متوسطشیر۲۰۰ میلی‌لیترکره۹۰ گرم

مواد لازم برای 20 – 25 عدد آرد200 گرمپودر کرم تارتاریک‌دوم قاشق چایخوریبیکینگ‌سودا    یک‌دوم قاشق چایخورینمک1 پینچکرة نرم شده125 گرمشکر150...

مواد لازم بادام آسیاب کرده  75 گرمپودر شکر  115 گرمآرد ذرت  10 گرمسفیدة تخم‌مرغ 2 عددشکر دانه ریز  50 گرماسانس وانیل یک‌دوم قاشق چایخوریکرم...

مواد لازم بیسکویت اورئو۱۰ عددآرد۱۵۰ گرمپودر کاکائو۴۰ گرمنمک۱ پینچآب۲۵۰ میلی لیتر (1 پیمانه)کره۱۲۵ گرمتخم‌مرغ۲ عدد مواد لازم میانیکرة ...

مواد لازم برای حدود 24 عدد شکلات 365 گرم کرة‌ بی‌نمک 90 گرمقهوه 1 قاشق چایخوریتخم‌مرغ 2 عددشکر قهوه‌ای روشن 150 گرمآرد  225 گرمبیکینگ‌پودر یک...

مواد لازم کره   125 گرمشکر دانه ریز   55 گرمتخم مرغ    2عددآرد نول    300گرموانیلین    یک هشتم قاشق چایخورینمک    1 پینچمواد لازم برای تهیۀ...