شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

برای تهیه حلوای سفید به مواد زیر نیاز داریم: آرد برنج 180 گرم   كره  120 گرم   پودر قند  120 گرم   پودرهل  1 قاشق سوپخوری   بادام خرد كرده  100...

پودر ژله به دلخواه  (1 بسته‌) 100 گرمی   پنیر خامه‌ای  200 گرم   پودر قند  50 گرم   پودر ژلاتین  1 قاشق چایخوری   آب  2 قاشق سوپخوری   خامه...

برنج نیمكوب ایرانی 190 گرم   شكر 300 گرم   زعفران سائیده 1 قاشق چایخوری   كره 40 گرم   گلاب 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)   خلال بادام 100 گرم...

رشته‌ی ختائی نیم كیلوگرم   كره‌ی آب‌كرده به میزان لازم   شكر 1/5 پیمانه   گردوی چرخكرده 1 پیمانه   پودر هل 2 قاشق سوپخوری   پودر زنجفیل...

نان لواش خشك 250 گرم   كره 100 گرم   پنیر لیقوان 150 گرم   گردوی خردكرده 100 گرم

تخم مرغ 2 عدد   شیر یك‌دوم پیمانه   آرد 2 قاشق سوپخوری   زعفران حل‌‌كرده 1 قاشق چایخوری   روغن به میزان لازم   دارچین 2 قاشق چایخوری  ...

خرما نیم كیلوگرم   گردو نصف پیمانه   كره 50 گرم   تخم مرغ 2 عدد

آرد 700 گرم   روغن جامد 200 گرم   كره 150 گرم   پودر شكر 350 گرم   پودر زنجفیل 3 قاشق سوپخوری   پودر هل 1 قاشق سوپخوری   پودر قند و پودر كاكائو...

شکر 200 گرم   آب 50 میلی‌لیتر   گردو 400 گرم   هل به میزان لازم

  آرد 185 گرم   بیکینگ‌پودر یک و نیم قاشق چایخوری   نمک یک دوم قاشق چایخوری   کره بادام زمینی یک چهارم پیمانه   تخم مرغ 1 عدد درشت   شکر 1...

آرد سبوس‌دار 1 و یك‌دوم پیمانه‌ی سرپر (165 گرم)   كره‌ی كم‌چرب یك‌سوم پیمانه (50 گرم)   آب 3 قاشق سوپخوری   آب سیب یا گلابی 1 قاشق سوپخوری  ...