شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

 تخم مرغ همزده 3 عدد   شیر سه چهارم پیمانه (180 میلی لیتر)   آرد 4 قاشق سوپخوری   وانیل 1 پینچ   شکر 1 قاشق سوپخوری   زعفران حلکرده 1 قاشق...

 تخم مرغ همزه 3 عدد   شیر 180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه)   آرد 4 قاشق سوپخوری   وانیل کمی   شکر 1 قاشق سوپخوری   روغن 1 قاشق سوپخوری  ...

پنیر چدار 250 گرم   پنیر خامه‌ای 250 گرم   گشنیز تازه 30 گرم   لیمو درشت 2 عدد   گوجه‌فرنگی درشت 2 عدد   مواد لازم برای تهیه‌ سس   روغن...

سیب سبز خردكرده دو سوم پیمانه   سیب قرمز خردكرده دو سوم پیمانه   شكر قهوه‌ای یك‌دوم پیمانه   كشمش طلائی یك‌سوم پیمانه   بادام...

هویج 1 كیلوگرم   كره 100 گرم   شكر 4 قاشق سوپخوری   پودر هل 1 قاشق چایخوری   شیر 400 میلی‌لیتر   شیرعسلی 120 میلی‌لیتر   پسته 100 گرم

آرد 100 گرم   بیكینگ پودر نصف قاشق چایخوری   شكر 50 گرم   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   تخم‌مرغ یك نصفه   زرده تخم‌مرغ یك نصفه  ...

بستنی شكلاتی 1 كیلوگرم   خلال پسته و بادام 200 گرم   خامه‌ فرم‌گرفته 200 گرم   كیك اسفنجی 400 گرم

آب جوش 4 لیوان   پودر ژله‌ گیلاس 2 بسته   پوره‌ كمپوت گیلاس 2 قاشق سوپخوری   خامه 200 گرم

انجیر تازه 4 عدد   ماست 500 میلی‌لیتر (دو پیمانه)   عسل 60 گرم (یك چهارم پیمانه)   پسته‌ خرد كرده 2 قاشق سوپخوری

توت فرنگی 300 گرم   شكر 200 گرم   نشاسته 4 قاشق سوپخوری   آرد برنج 2 قاشق سوپخوری   شیر 1 لیتر   ژلاتین 4 قاشق چایخوری   بادام بوداده...

شیر 1 لیوان   بستنی وانیلی 3 اسكوپ   كمپوت هلو 100 گرم   خامه 2 قاشق سوپخوری

شاتوت 300 گرم   پنیر خامه‌ای  400 گرم   شكر 2 قاشق سوپخوری   شاتوت و برگ نعنا برای تزئین به میزان لازم