آشپزباشی
هسته‌ی خرماها را درآورید و داخلشان را با گردو پُر كنید.
آن‌گاه كره را در تابه‌ی مناسبی بریزید و روی اجاق آب كنید.
سپس خرما را در آن تفت دهید.
حالا تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی بریزید و خوب مخلوط كنید و روی خرما بدهید.
اكنون حرارت را ملایم كنید تا قیساوا بپزد و برشته شود.
اینك آن را در ظرف مناسبی بكشید.
