شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش فیله مرغ، نمک، فلفل، ادویه و زعفران را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه روی آن را بپوشانید و 2 ساعت در...

آشپزباشی - محیا ربیعی فر را با دماي ٢٠٠ درجه سانتیگراد گرم کنید و روی كاغذ روغنی دايره‌هایی به قطر ٩ سانتيمتر بكشيد و كاغذ را برعكس داخل...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش آرد، کره، زرده تخم‌مرغ و نمک را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا بصورت خرده نان شود. آن‌گاه...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش مرغ را در کره تفت دهید. آن‌گاه پیازچه، نمک و فلفل را بیفزائید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید. حالا نخود فرنگی، هویج و ذرت...

آشپزباشی - افسانه ظروفی تخم‌مرغ و آرد را در کاسه مناسبی بریزید و با همزن دستی هم بزنید. آن‌گاه شیر را کم کم بیفزائید و مخلوط کنید و بعد...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش ورقه‌های لازانیا را در آبجوش و نمک 6-8 دقیقه بپزید و در صافی بریزید. آن‌گاه سبزیجات را در ظرف مناسبی بریزید و با...

آشپزباشی - افسانه ظروفی قالب لوف را به اندازه 10×23 سانتیمتر چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید. آن‌گاه تخم‌مرغ‌ها را با شکر مخلوط کنید و با...

آشپزباشی - افسانه ظروفی فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. آن‌گاه روغن را در تابه مناسبی بریزید و...

آشپزباشی - افسانه ظروفی فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و کف قالب را به قطر 18 و ارتفاع 9 سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید. آن‌گاه...

آشپزباشی - کیان رنجبر روغن زيتون را در تابه مناسبی بريزيد و روی حرارت اجاق بگذاريد تا گرم شود. آن‌گاه نان‌ها را در روغن زيتون برشته كنيد....

آشپزباشی - آرزو گنجی زرده تخم‌مرغ‌ها را همراه با شکر با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود آن‌‌گاه شیر را بجوشانید و آن را کم کم به...

آشپزباشی - کیان رنجبر ابتدا خمیر پیتزا را به این ترتیب فراهم کنید. مایه خمیر ، شکر ، آرد و نمک را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه...