شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش پیاز و روغن را در قابلمه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق تفت دهید. آن‌گاه گوشت را بیفزائید و 5 دقیقه دیگر به تفت...

آشپزباشی - افسانه ظروفی پوره آلبالو را از صافی رد کنید و در ظرف مناسبی بریزید. آن‌گاه شیر را بجوشانید و زرده تخم‌مرغ‌ها را همراه با شکر،...

آشپزباشی - افسانه ظروفی  روش تهیه تخم‌مرغ‌ها، شکر، عسل و نمک را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه وانیل و کره را بیفزائید و ظرف...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش گوشت استیک را با روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه مزه‌دار کنید. آن‌گاه به مدت یک شب در یخچال نگهداری کنید. حالا...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش کره را در قابلمه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید. آن‌گاه آرد را بیفزائید و پیوسته آن را هم بزنید تا بوی...

آشپزباشی -آرزو مقدم فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب لوف را به اندازه 12×27 سانتیمتر چرب کنید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید....

آشپزباشی - آرزو مقدم آرد، نمک و مایه خمیر را در کاسه مناسبی بریزید و عسل، روغن مایع،‌تخم‌مرغ‌ها و زرده تخم‌مرغ‌ها را در کاسه دیگری...

آشپزباشی - آرزو مقدم بیسکویت، پنیر ماسکارپونه و شکلات را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید تا به شکل خمیر درآید. آن‌گاه هر بار به اندازه 2...

آشپزباشی - عارفه ابن الرضا فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب میان تهی را به گنجایش 5 پیمانه چرب نمائید و آرد بپاشید. آن‌گاه کره...

آشپزباشی - کیان رنجبر گوشت را به همراه پیاز ساطوری کرده و نمک و فلفل را اضافه کنید. سپس مانند مایع کباب کوبیده گوشت را 300 گرمی به سیخ بکشید و...

آشپزباشی - عارفه ابن الرضا فر را با دماي ١٨٠ درجه سانتيگراد گرم كنيد و قالب دونات را چرب نمائید آن‌گاه شیر،‌ نوتلا و پودر کاکائو را در ظرف...

آشپزباشی - عارفه ابن الرضا بیسکویت و کره را با هم مخلوط کنید و کف قالب کمربندی به قطر ٢٥ سانتيمتر بریزید و بفشارید. آن‌گاه قالب را در یخچال...