شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش فیله‌های ماهی را با نمک، فلفل و روغن زیتون مزه‌دار کنید. آن‌گاه نان یوفکا را روی سطح میز کار قرار دهید و رویش را...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش روغن زیتون را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید. آن‌گاه کدو را اضافه کنید و به آرامی آن را تفت دهید....

آشپزباشی - افسانه ظروفی آرد، نمک و ادویه را چند دقیقه در فر یا مایکرویو گرم کنید. آن‌گاه مایه خمیر و شکر را به آن بیفزائید و شیر را کم کم...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش شکر را در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت اجاق کاراملی کنید. آن‌گاه آب آناناس را بیفزائید و صبر کنید تا تکه‌های...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش برنج را بشوئید، خیس کنید، بپزید و آبکش کنید. آن‌گاه سوسیس‌ها را حلقه‌ای خرد کنید و در قدری روغن تفت دهید. کرفس را...

آشپزباشی - افسانه ظروفی فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و 4 قالب را به قطر 15 سانتیمتر چرب کنید و کف آنها را با کاغذ روغنی بپوشانید....

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش در ظرف مناسبی قدری از کاهو را خرد کرده و رویش نیمی از زیتون، سیب‌زمینی خرد کرده و آووکادو را بریزید. آن‌گاه...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش برنج را بخیسانید. آن‌گاه آن را در قابلمه  آب در حال جوش بریزید و بپزید. در اواخر پخت رشته را که قدری خرد کرده‌اید...

آشپزباشی - افسانه ظروفی فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب را به قطر 23 سانتیمتر چرب نمائید. آن‌گاه کره، شکر و پوست پرتقال را با...

آشپزباشی - افسانه ظروفی فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب 12 تایی مافین را با کپسول‌های کاغذی بپوشانید. کره و شکر را با همزن...

آشپزباشی - افسانه ظروفی فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و دو سینی شیرینی‌پزی را با صفحه سلیکونی بپوشانید. آن‌گاه کاسه و مفتول...

آشپزباشی - مریم امیری کره، نمک و پودر شکر را در ظرف مناسبی بریزید و هم بزنید تا  صاف و یکنواخت شود. آن‌گاه فندق و تخم‌مرغ را بیفزائید و...