آشپزباشی - اعظم گلزارمنش
در ظرف مناسبی قدری از کاهو را خرد کرده و رویش نیمی از زیتون، سیب‌زمینی خرد کرده و آووکادو را بریزید.
آن‌گاه مجدداً سیب‌زمینی، زیتون و کاهو را بچینید و رویش را با لوبیا سفید، آووکادو، شوید، زیتون و گردوهای کاراملی بیارائید.
سپس قدری سس ماست روی سالاد بریزید.
