شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه ظروفی   فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید و دو سینی شیرینی‌پزی را به اندازه 20×30 سانتیمتر، چرب كنید...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه ظروفی   آرد، پودر شكر و پوست لیمو را در كاسه ‌مناسبی بریزید و كره را به آن بیفزائید. آن‌گاه كره را با نوك...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه ظروفی    طرز تهیه پاپس کیک به این صورت است که فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید و قالب مخصوص كیك...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه ظروفی   كره، پودر شكر و وانیلین را با هم مخلوط كنید و اندكی با همزن برقی بزنید تا صاف و یكدست شود. آن‌گاه...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه ظروفی   فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید و كف قالب را به قطر 20 سانتیمتر، با كاغذ روغنی بپوشانید و...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه ظروفی   فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید و دو قالب عمیق و هم اندازه را به قطر 20 سانتیمتر، چرب...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه ظروفی   فر را با دمای 160 درجه‌ سانتیگراد گرم كنید و قالب 12 تائی مافن را با كپسول‌های كاغذی بپوشانید....

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه ظروفی   فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم كنید و دو قالب هم اندازه را به قطر 20 سانتیمتر، چرب نمائید و با...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه ظروفی   فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید و قالب 12 تائی مافن را با كپسول‌های كاغذی بپوشانید. كره و...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش   ژامبون را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق تفت دهید تا ترد شود. آن‌گاه قارچ را بیفزائید و چند...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه ظروفی   فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید و 8 قالب را به گنجایش 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه) چرب...

تحریریه ماهنامه آشپزباشی- افسانه ظروفی   آرد را در كاسه دستگاه غذاساز بریزید، كره را بیفزائید و دستگاه را روشن كنید تا كره با آرد مخلوط...