شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی- آرزو گنجی   قالب باقلو را چرب كنید و كف آن را با كاغذ روغنی بپوشانید. كشمش را 1 ساعت بخیسانید و بعد در صافی بریزید. آن‌گاه به كمك...

آشپرباشی- لیلا آیاتی صفت   مایه خمیر، یك قاشق چایخوری از شكر و شیر ولرم را در كاسه كوچكی بریزید، رویش را بپوشانید و 5 دقیقه، در جای گرم نگه...

آشپزباشی- مژگان فرهنگ   تخم‌مرغ‌ها و شیر را با هم مخلوط كنید و كنار بگذارید. آن‌گاه شكلات و فندق را در كاسه مناسبی بریزید و مخلوط كنید و...

آشپزباشی- مژگان فرهنگ   كره بادام زمینی و عسل را با هم مخلوط كنید و روی نان بمالید. آن‌گاه حلقه‌های موز را روی 4 عدد از نان‌ها بچینید و...

آشپزباشی- مهدیس رحیمیان   شكلات را به روش بن‌ماری آب كنید و كنار بگذارید تا كمی خنك شود. آن‌گاه زرده تخم‌مرغ‌ها و آب پرتقال را به آن...

آشپزباشی- سعید بابارحیمی   فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد، گرم كنید. كره را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت آب كنید. آن‌گاه شكر و خامه را...

آشپزباشی- مریم امیری   آرد، پودر كاكائو و پودر شكر را با هم مخلوط كنید. كره را آب كنید و آن را با قهوه حلكرده در آب جوش مخلوط نمائید. آن‌گاه...

آشپزباشی- مریم امیری   كره و شكر را با همزن برقی بزنید تا سبك و لطیف شود. آن‌گاه تخم‌مرغ‌ها را یكی‌یكی بیفزائید و به هم زدن ادامه دهید....

آشپزباشی- افسانه ظروفی   فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد، گرم كنید و دو قالب به قطر 20 سانتیمتر را چرب نمائید و با كاغذ روغنی بپوشانید. آرد،...

آشپزباشی- افسانه ظروفی   فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد، گرم كنید و قالبی به قطر 20 سانتیمتر را چرب نمائید و با كاغذ روغنی بپوشانید. آرد،...

آشپزباشی- افسانه ظروفی   فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد، گرم كنید و قالبی به قطر 23 سانتیمتر را چرب نمائید و با كاغذ روغنی بپوشانید. كره،...

آشپزباشی- افسانه اسفندیاری   قالبی را به قطر 20 سانتیمتر چرب كنید و كنار بگذارید. آن‌گاه كره و شكر را در كاسه مناسبی بریزید و با همزن برقی...