شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

گروه آشپزی   5 عدد قالب تارتلت را به قطر 12 سانتیمتر با كره چرب كنید و كنار بگذارید. آن‌گاه خمیر را به ضخامت نیم‌سانتیمتر روی سطح آرد...

گروه آشپزی   ماهی را همراه با آب پیاز، سیر، زعفران، آبلیمو، پوست لیمو، روغن، نمك و فلفل در ظرف درداری بریزید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار...

گروه آشپزی   آرد، بیكینگ‌پودر، نمك، شكر و ادویه را در ظرف مناسبی بریزید، كره را بیفزائید و با نوك انگشتان مخلوط كنید تا به شكل خرده نان...

گروه آشپزی   آرد و نمك را در كاسه دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن كنید تا مواد با هم مخلوط شوند. آن‌گاه كره و روغن را بیفزائید و با...

گروه آشپزی   آرد، پودر سیر و سس خردل را در ظرف مناسبی بریزید و با هم مخلوط كنید. كره را بیفزائید و با نوك انگشتان به خورد آرد بدهید تا به شكل...

گروه آشپزی  طرز تهیه بورک مرغ و قارچ قالب تارت را به قطر 25 سانتیمتر چرب كنید و یكی از خمیرها را به گونه‌ای در قالب بیندازید كه كف و دیواره...

آشپزباشی- سحر سامانی   دو سینی شیرینی‌پزی را با كاغذ روغنی بپوشانید، كاغذ را چرب كنید و رویش قدری آب بپاشید. آن‌گاه خمیر را روی سطح آرد...

آشپزباشی- سحر سامانی   زرده‌های تخم‌مرغ، كره و زنجفیل را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا كمرنگ شود. آن‌گاه سفیده‌های...

گروه آشپزی   در ظرف بزرگی آرد و بیكینگ‌پودر را الك كنید، آویشن و كره را به آن بیفزائید و با نوك انگشتان مخلوط كنید تا به شكل خرده...

گروه آشپزی   كره، آبلیمو و ماست را در كاسه مناسبی بریزید و مخلوط كنید. آن‌گاه مخلوط الك‌كرده آرد، بیكینگ‌پودر و نمك را كم‌كم بیفزائید تا...

گروه آشپزی   آرد را همراه با نمك و فلفل الك كنید و در كاسه مناسبی بریزید. كره را بیفزائید و با نوك انگشتان مخلوط كنید تا به شكل خرده‌های نان...

گروه آشپزی   مایه‌خمیر، شكر و شیر ولرم را در كاسه مناسبی بریزید و مخلوط كنید. رویش را بپوشانید و به مدت 7 دقیقه در جای گرم قرار دهید تا...