شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی – افسانه ظروفی   بادام، پودر شكر و آرد ذرت را در كاسه دستگاه غذاساز بریزید و مخلوط كنید. آن‌گاه سفیده‌های تخم مرغ را با همزن...

آشپزباشی – نفیسه قنبری   پنیر و ادویه‌ها را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یكدست شود. آن‌گاه كره و جعفری را در ظرف...

آشپزباشی – اعظم گلزارمنش   در قابلمه مناسبی آب بریزید و روی اجاق بجوشانید. آن‌گاه نودل و نمك را بیفزائید و صبر كنید تا نودل بپزد. حالا...

آشپزباشی – اعظم گلزارمنش   آب را در قابلمه مناسبی بجوشانید. آن‌گاه نودل را بیفزائید و 3 دقیقه بپزید و در آبكش بریزید. حالا روغن زیتون را در...

آشپزباشی – مریم امیری   اسپاگتی را در آب‌جوش دارای نمك و روغن بجوشانید تا بپزد و نرم شود و بعد در صافی بریزید. آن‌گاه میگو را به مدت...

آشپزباشی – سحر سامانی   فر را با دمای 180 درجه‌ سانتیگراد گرم كنید و قالبی به قطر 22 سانتیمتر را چرب نمائید. آن‌گاه پاستا را در آب جوش دارای...

آشپزباشی – مریم امیری   پاستا را در آب جوش و نمك بجوشانید تا نرم شود. سپس آن را در صافی بریزید. آن‌گاه در تابه مناسبی پیاز را در روغن زیتون...

آشپزباشی – فاطمه درویش   ابتدا میگوها را پاك كنید و بشوئید و با سیر و آبلیمو مخلوط كنید. آن‌گاه به مدت یك ساعت در یخچال قرار دهید تا میگو...

آشپزباشی – فاطمه درویش   پاستا را در‌ آب‌جوش بریزید و بجوشانید تا نرم شود و بپزد و بعد در آبكش بریزید. آن‌گاه كنسرو ماهی تن را در صافی...

آشپزباشی – فاطمه درویش   پاستا را در آب‌جوش بریزید و بجوشانید تا بپزد و بعد در آبكش بریزید. آن‌گاه نیمی از كره را به آن بیفزائید و پاستا...

آشپزباشی – مرضیه مرشدی   ابتدا گوجه‌فرنگی‌ها را از وسط به دو نیم كنید. حالا آن‌ها را به سیخ بكشید. سپس رویش نمك، شكر و فلفل بپاشید و در فر...

آشپزباشی – مرضیه مرشدی   ابتدا نودل را در قابلمه مناسبی با آب چند دقیقه بپزید تا كمی نرم شود  اما له نشود سپس آن را آبكش كنید. حالا فیله...