آشپزباشی – فاطمه درویش
پاستا را در آب‌جوش بریزید و بجوشانید تا نرم شود و بپزد و بعد در آبكش بریزید. آن‌گاه كنسرو ماهی تن را در صافی بریزید تا روغن اضافی‌اش گرفته شود.
سپس آن را با چنگال له كنید و در كاسه مناسبی بریزید. حال ذرت، فلفل دلمه‌ای، جعفری، سس مایونز، آبلیمو و فلفل را به آن بیفزائید و مخلوط كنید.
اكنون مایه فراهم كرده را در یخچال بگذارید تا سرد شود. اینك پاستا را با مخلوط ماهی پر كنید و با گوجه‌فرنگی و لیمو بیارائید و میل كنید.
