شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آب 310 میلی‌لیتر (یك و یك‌چهارم پیمانه)   خرما پوست و هسته گرفته 450 گرم   آب پرتقال  3 قاشق سوپخوری   قهوه 2 قاشق سوپخوری   پودر كاكائو 4...

 نشاسته گل 500 گرم   ماست پرچرب 500 گرم   بیکینگ پودر به میزان لازم   روغن مخصوص سرخکردن به میزان لازم   مواد لازم برای تهیه شربت بار:   آب...

تخم‌مرغ 2 عدد   شكر ریز 160 گرم   پوست پرتقال رنده كرده 3 قاشق چایخوری   روغن زیتون 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)   آرد  185 گرم  ...

 تخم مرغ 1 عدد   آرد 600 گرم   شکر 120 گرم   شیر  100 میلی لیتر   روغن مایع 100 میلی لیتر   پودر مایه خمیر فوری 10 گرم   نمک 1 پینچ   زعفران...

 آب ولرم 60 میلی لیتر (یک چهارم پیمانه)   پودر مایه خمیر 8 گرم (در حدود 2 قاشق چایخوری)   آرد 500  گرم   روغن مایع 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه)  ...

كره نرم  180 گرم   شكر ریز 180  گرم   تخم‌مرغ 4 عدد   قهوه فوری 2 قاشق سوپخوری   شیر گرم 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)   دارچین 1 قاشق...

كره نرم 250 گرم   شكر ریز 200 گرم   تخم‌مرغ 2 عدد   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   خامه صبحانه 240 میلی‌لیتر   آرد 375 گرم  ...

كره 100 گرم   شكر 125 گرم   تخم‌مرغ 2 عدد   آرد 150 گرم   بیكینگ‌پودر  1 قاشق چایخوری   پودر كاكائو 1 قاشق سوپخوری   آناناس خرد كرده 100...

تخم‌مرغ 2 عدد   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   شكر  350 گرم   روغن مایع  250 میلی‌لیتر (1 پیمانه)   آرد 450 گرم   بیكینگ‌پودر  1 قاشق...

عسل 160 میلی‌لیتر   آب 160 میلی‌لیتر (دو‌سوم پیمانه)   شكر قهوه‌ای 125 گرم   آرد 320 گرم   بیكینگ‌پودر 1 قاشق چایخوری   پودر زنجفیل 1...

كره خرد كرده 225 گرم   شكر ریز 225 گرم   آرد 225 گرم   بیكینگ‌پودر یك‌و یك‌دوم قاشق چایخوری   تخم‌مرغ 4 عدد   خامه صبحانه  60 میلی‌لیتر...

آرد 300 گرم   شكر ریز 240 گرم   بیكینگ‌پودر 2 قاشق چایخوری   ماست میوه‌ای 360 میلی‌لیتر   تخم‌مرغ 4 عدد   روغن ذرت 80 میلی‌لیتر (یك‌سوم...