مواد لازم برای 10 نفر سيبزميني..................250 گرم، آبپز نمك..............به مقدار لازم محلول زعفران................به ميزان لازم تخممرغ..............8 عدد نخودفرنگي................250 گرم، پخته زنجبيل.................يكدوم قاشق مرباخوری هويج.....................250 گرم، پخته آرد سيبزميني...................يك قاشق غذاخوري فلفل.................به مقدار لازم دارچين................يكدوم قاشق مرباخوری پياز................يك عدد گوشت چرخ كرده..................250 گرم ادويه…
موا مواد لازم برای 4 نفر پیازچه...............4 عدد، خرد شده سیر...................2 حبه، رنده شده شوید تازه.................یک قاشق مرباخوری، خرد شده گوشت چرخ کرده.....................600 گرم رنده پوست لیموترش..................2 قاشق مرباخوری نمک و فلفل، ادویه دلخواه...............به میزان لازم پنیر…
مواد لازم برای 4 نفر کره...................40 گرم ترهفرنگی متوسط.....................4 عدد، خرد شده نمک و فلفل.....................به میزان لازم آرد..................یک قاشق غذاخوری شیر...................220 میلیلیتر جوز هندی....................کمی(یکچهارم قاشق چایخوری) تخممرغ.....................یک عدد ژامبون گوشت...................6 برش پنیر پیتزا.........................150 گرم…
مواد لازم برای 8 تا 10 نفر نان باگت.......................2 عدد پنير پارمزان...................100 گرم سس مايونز.................4تا 5 قاشق سوپخوري شويد و جعفري.................50 گرم از هر کدام، خرد شده فلفل سبز تند................يك عدد، نگيني خرد شده پورهي سيبزميني…
مواد لازم براي تهية خمير تارت براي 6 نفر: آرد....................... 250 گرم شير يا آب سرد...................نصف پيمانه نمك..................... 1 قاشق چايخوري زردة تخممرغ................... 1 عدد كره125 گرم يا روغن جامد................... 100 گرم مواد لازم براي داخل…
مواد لازم هويج رنده شده درشت.......................3 عدد كلمبرگ قرمز رنده شده درشت...................يك عدد پيازچه با دم سبز.........................5 تا 6 عدد نازك برش داده برگ گشنيز درست خرد شده............................يكچهارم پيمانه آبليمو تازه.................2 قاشق سوپخوري سركه بالزاميكيك .......................تا…
مواد لازم برای 2 نفر سیبزمینی ........................ یک عدد نمک و فلفل........................به میزان لازم کره.....................یک قاشق سوپخوری پنیر خامهای .................یک بسته 250 گرمی خیارشور............... یک عدد، ریز خرد شده جعفری، شوید..................... 2 قاشق سوپخوری، ریز خرد…
مواد لازم برای 4 نفر قارچ اسلایس کرده ....................۱۵۰ گرم روغن................. به میزان لازم نمک و فلفل................ به میزان لازم آبلیمو................ 2 قاشق سوپخوری اسفناج خرد کرده............... ۱۵۰ گرم ژامبون گوشت............... ۴ ورق تخم مرغ ................. ۴…
مواد لازم براي 4 نفر نان سفيد برشي ..............4 ورق روغن زيتون ..........4 قاشق چايخوري تخم مرغ............. 4 عدد نمك و فلفل سياه................. به ميزان لازم پنير چدار رنده كرده ..................2 قاشق سوپخوري جعفري خرد كرده............…
مواد لازم برای 2 نفر نان سیاه و سفید (بروتشن) 10 عددسس مایونز 2 قاشق سوپخوریپنیر گودا ورقهای 10 ورقژامبون گوشت و قارچ 150 گرمفیله مرغ سرخکرده 3 عددخیارشور…
مواد لازم برای 4-6 نفر نان نیمه آماده یوفکا دالیا 16ورق کره 100 گرم سیب زمینی استانبولی حلقه ای خرد کرده 500 گرم خیار شور خرد کرده 150 گرم ژامبون گوشت و قارچ خرد کرده …
مواد لازم برای 4-6 نفر تخممرغ 2 عدد ماست 1 پیمانه روغن مایع یکدوم پیمانه نمک یکدوم قاشق چایخوری آرد به میزان لازم بیکینگپودر 1 قاشق چایخوری پنیر موزارلا رنده کرده دالیا 200 گرم مواد لازم میانی گوشت چرخکرده …
مواد لازم برای 6-8 نفر آرد ١٠٠ گرم نمك یک دوم قاشق چايخوری فلفل یک چهارم قاشق چايخوری تخممرغ ٤ عدد شير ٢٥٠ ميلي ليتر (1 پیمانه) روغن زيتون ٢ قاشق سوپخوری اسفناج شسته و خرد كرده…
مواد لازم برای 10عدد نان سیاه و سفید (بروتشن) 10 عدد سس مایونز 2 قاشق سوپخوری پنیر گودا ورقهای 10 ورق ژامبون گوشت و قارچ 150 گرم فیله مرغ سرخکرده 3 عدد خیارشور 10 عدد متوسط کیپر…
مواد لازم برای 4 نفر آب گرم ۲۴۰ میلی لیتر (یک پیمانه) شکر 1 قاشق چایخوری پودر مایه خمیر ۲ قاشق چایخوری شیر ۶۰ میلی لیتر (یک چهارم پیمانه) کره آب کرده ۲۰ گرم نمک یک…
مواد لازم برای 4 نفر قارچ اسلایس کرده ۱۵۰ گرم روغن به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم آبلیمو 2 قاشق سوپخوری اسفناج خرد کرده ۱۵۰ گرم ژامبون گوشت ۴ ورق تخم مرغ ۴ عدد شیر…
مواد لازم برای 6-8 نفر لوبیا سفید یک پیمانه پیاز خرد کرده یک عدد درشت روغن زیتون به میزان لازم گوشت سردست ۴۵۰ گرم ران غاز یا مرغ ۴۵۰ گرم تره فرنگی خرد کرده ۲ عدد کرفس…
مواد لازم برای 1 عدد خمیر پیتزا 150 گرم سس گوجهفرنگی سهچهارم پیمانه ژامبون گوشت 100 گرم پپرونی یا سالامی 100 گرم زیتون سیاه 60 گرم قارچ خرد کرده و تفت داده 100 گرم فلفل دلمهای سبز…
پـَنپـَن | مواد لازم برای تهیه پن پن مواد لازم برای 10 عدد پودر مایه خمیر 8 گرم شكر 1 قاشق چایخوری آب گرم یك چهارم پیمانه شیر 1 پیمانه (250 میلیلیتر) روغن مایع 1 پیمانه…
كباب دریایی مواد لازم برای تهیه کباب دریایی: میگو 12 عدد فیلهی ماهی شیر 200 گرم سویاسس دو قاشق چایخوری ژامبون چهار برش كرهی ذوب كرده 20 گرم آبلیمو دو قاشق چایخوری سیر رنده شده یك حبهی كوچك …