مواد لازم مربا سیب، هویج، به برای 8 نفر سیب نیم کیلو هویج نیم کیلو به نیم کیلو شکر 1.5 کیلو هل 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری آب 4 لیوان …
مواد اولیه تهیه مربای خرمالو خرمالو۱ کیلوگرمشکر۴ پیمانهلیموترش۱ عددپوست لیمو ترش۱ عدد …
مواد لازم کره.............. 150گرم خامۀ صبحانه............. 100گرم شکلات سفید..............500 گرم پودر نارگیل.............. 250 گرم کرنبری یا چیپس فرآوری شدۀ میوه..................250 گرم مغز پسته در صورت دلخواه.................50گرم…
مواد لازم کره...........150 گرم شکلات سفید........... 500گرم پودر نارگیل............. 250گرم کرنبری یا چیپس فرآوری شدۀ میوه..............250 گرم مغز پسته ..................در صورت دلخواه50گرم…
مجله افقکوروش: طرز تهیه کمپوت هلو را بلد هستید؟ در واقع یکی از بهترین روشهای نگهداری انواع میوه به خصوص میوههای تابستانی تبدیل کردن آنها به کمپوت است. در این…
خیلی از خانوادهها برای ایام عید تنها یکبار به مغازه یا میادین میوه و تره بار میروند و با خرید حجم زیادی از انواع میوهها و سبزیجات خیال خود را…
مواد لازم برای قسمت تزئینی رولت کره نرم شده 50 گرم پودر شکر نرم و الککرده 50 گرم سفیده تخممرغ 50 گرم آرد 35 گرم پودر کاکائو 15 گرم نمک 1 پینچ مواد لازم برای رولت بادامی تخممرغ…
آیا میتوان روغن داغ شده را مجددا مورد استفاده قرار داد؟ این سئوالات و هزاران سئوال دیگر، بارها و بارها در ذهن افراد تكرار شده و از خود میپرسند آیا…
مواد لازم برای 12-16 عدد کره نرم شده 150 گرم شکر 150 گرم تخممرغ 3 عدد آرد 300 گرم بیکینگپودر یک و یکدوم قاشق چایخوری نمک 1 پینچ شیر 250 میلیلیتر (یک پیمانه) پوست لیموی رنده کرده 2 قاشق چایخوری وانیل…
همانگونه كه میدانید در فرآیند تهیه اینگونه محصولات از نمك و انواع اسیدهای متداول خوراكی استفاده میشود و بعد از طی یك دوره تخمیر با استفاده از ارگانیسمهای لاكتوباسیل، فرآورده…
نكتههایی شیرین در مورد مربا و مارمالادغلظت قند به كار برده شده در انواع مرباها ممكن است بین 65 تا 67 درصد متفاوت باشد. این مقدار قند در اغلب كشورها…
مواد لازم مربای سه میوه: پرتقال درشت 4 عدد لیموی متوسط 2 عدد گریپ فروت 1 عدد آب 5 پیمانه شكر در حدود 5/1 كیلوگرم …
میوه کاکتوس 250 گرم آب 2 پیمانه شکر 500 گرم وانیل 1 پینچ جوهر لیمو یکهشتم قاشق چایخوری…
سیب درشت 400 گرم گیلاس 1 كیلوگرم آب 300 میلیلیتر (یك و یكچهارم پیمانه) آبلیمو 80 میلیلیتر (یكسوم پیمانه) شكر 1/250 كیلوگرم…
پرتقال 175 گرم طالبی 450 گرم فلفل دلمهای تمیز كرده و خردكرده 300 گرم كشمش 125 گرم (یكدوم پیمانه) سركه میوه 200 میلیلیتر آب پرتقال 300 میلیلیتر شكر 250 گرم پكتین 1 قاشق چایخوری دانه خردل 5 گرم نمك،…
به 500 گرم سیب 500 گرم گلابی 500 گرم هلو 500 گرم زردآلو 500 گرم آلبالو 500 گرم شلیل 500 گرم گیلاس 500 گرم كیوی 5-6 عدد كلم بنفش یك كیلوگرم چغندر لبوئی قرمز یك كیلوگرم ادویه یك قاشق سوپخوری سیاهدانه بوداده…
بستنی وانیلی 3 اسكوپ (150 گرم) شربت آبلیمو 1 لیوان سس لیمو 2 قاشق سوپخوری خامه برای تزئین به میزان لازم لیموترش تازه برای تزئین به میزان لازم مواد لازم شربت آبلیمو شكر 200 گرم آب 1 لیتر آبلیمو 1 پیمانه مواد لازم سس لیمو كمپوت هلو 1 قوطی پودر…
عصاره لیمو 3 قاشق سوپخوری شربت تمشك آبی (بلوبری) 1 لیوان لیموترش تازه 1 حلقه آب لیمو ترش 3 قاشق سوپخوری نعنا برای تزئین به میزان لازم مواد لازم سس تمشك آبی پودر میوهی تمشك آبی 4 قاشق سوپخوری آب جوش 1 پیمانه…
گلابی خشک، خرد کرده 200 گرم زردآلوی خشک، خرد کرده 200 گرم خرمای خشک هسته گرفته و خرد کرده200 گرم سیب خشک، خرد کرده180 گرم کشمش 240 گرم آب 500 میلی لیتر (2 پیمانه) شکر قهوهای…