مواد لازم براي تهيه 12 عدد تخممرغ...................... 1 عدد شكر قهوهاي ................140 گرم كره................ 100 گرم پودر قهوه فوري ...............2 قاشق سوپخوري آب جوش............... 2 قاشق سوپخوري پودر كاكائو................ 1 قاشق سوپخوري آرد................ 250 گرم بيكينگ پودر.............. 1…
مواد لازم برای حدود 25 عدد قهوه فوری ٢ قاشق چایخوری آب جوش٢ قاشق چایخوری پودر كاكائو 1 قاشق سوپخوری نشاسته ذرت ١١٥ گرم آرد نول ١٥٠ گرم شكر دانه ريز ٥٠ گرم كره نرم شده ٢٢٥ گرم شکلات…
مواد لازم برای 8-10 نفر تخممرغ 6 عدد شكر 150 گرم وانيلين يكچهارم قاشق چايخوری آبجوش 2 قاشق سوپخوری روغن مايع 2 قاشق سوپخوری آرد 130 گرم پودر كاكائو الك كرده 1 قاشق سوپخوری خامه قنادی 500 گرم قهوه فوری 1-2 قاشق…
مواد لازم برای 6 نفر بيسكوييت شكلاتی كرم دار(آسياب كرده) ٢٠٠ گرم كره نرم شده در دمایمحيط ٥٠ گرم پنير خامه ای٤٥٠ گرم شكر 120 گرم آرد٣٠ گرم تخم مرغ ٣ عدد پودر قهوه فوری ١ قاشق…
مواد لازم براي 50 عدد كره 125 گرم پودر كاكائو 4 قاشق سوپخوري شكر 100 گرم ماست 3 قاشق سوپخوري تخممرغ 1 عدد وانيلين يكچهارم قاشق چايخوري آرد 250 گرم بيكينگپودر 1 قاشق چايخوري گردوي خرد كرده 50 گرم شكلات…
برای تهیه بستنی موکا به مواد زیر نیاز است: شیرپرچرب 200 میلیلیتر قهوه فوری 6 گرم یا 1 قاشق چایخوری زرده تخممرغ 1 عدد وانیلین یك چهارم قاشق چایخوری خامه ساده 150 گرم شكر 70 گرم شكلات…
یخ خردكرده نصف لیوان آب یخ 1 لیوان قهوه اسپرسو خنكشده 1 فنجان كوچك سرخالی سس قهوه 1 قاشق سوپخوری پودر قهوه فوری به میزان لازم مواد لازم سس قهوه شكر 8 قاشق سوپخوری آب 4 قاشق سوپخوری قهوه فوری 4 قاشق سوپخوری…
شیر 1 لیوان یخ خردكرده نصف لیوان سس شكلات 3 قاشق سوپخوری پودر شكلات 1 قاشق سوپخوری مواد لازم سس شكلات پودر كاكائو 1 پیمانه شكر 2 پیمانه آب 1 پیمانه…
شیر پرچرب نیم لیتر شكر 4 قاشق چایخوری قهوهی موكا 30 گرم…
تخممرغ 1 عدد شكر قهوهای 140 گرم كره 100 گرم پودر قهوه فوری 2 قاشق سوپخوری آب جوش 2 قاشق سوپخوری پودر كاكائو 1 قاشق سوپخوری آرد 250 گرم بیكینگ پودر 1 قاشق چایخوری شیر 250 میلیلیتر (1 پیمانه)…
كره نرم 200 گرم شكر دانهریز 130 گرم تخم مرغ 1 عدد وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری آرد 290 گرم بیكینگپودر 2 قاشق چایخوری نمك یكدوم قاشق چایخوری پودر قهوه فوری 4 قاشق چایخوری شكلات آبكرده 200 گرم بادام خردكرده…
بیسكویت شكلاتی آسیاب كرده 150 گرم كره آبكرده 70 گرم شكلات سیاه 80 گرم شكلات شیری 120 گرم خامه شیرین شده 300 گرم قهوه فوری 2 قاشق سوپخوری…
پودر قهوه فوری 1 قاشق چایخوری خامه ساده 80 میلیلیتر (یكسوم پیمانه) شكلات سفید خرد كرده 360 گرم فندق برشته و آسیاب كرده 180 گرم اسانس فندق یكچهارم قاشق چایخوری…
پودر قهوه فوری 1 قاشق چایخوری خامه ساده 80 میلیلیتر (یكسوم پیمانه) شكلات سفید خرد كرده 360 گرم فندق برشته و آسیاب كرده 180 گرم اسانس فندق یكچهارم قاشق چایخوری…
خامه 375 میلیلیتر (یك و یكدوم پیمانه) شكلات شیری 150 گرم پودر قهوه فوری 2 قاشق چایخوری زرده تخممرغ 5 عدد شكر 70 گرم خامه فرم گرفته برای تزئین به میزان لازم شكلات سفید برای تزئین به میزان لازم…
آرد 165 گرم پودر كاكائو 15 گرم (3 قاشق چایخوری) تخممرغ 6 عدد وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری شكر 190 گرم مواد لازم میانی شیر 375 میلیلیتر (یك و یكدوم پیمانه) تخممرغ 2 عدد شكر 100 گرم وانیلین یك هشتم قاشق چایخوری آرد ذرت 50 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری قهوه فوری 2…
پودر شكر 2 قاشق سوپخوری پودر كاكائو 1 قاشق سوپخوری دارچین یك چهارم قاشق چایخوری جوز هندی رنده كرده یك چهارم قاشق چایخوری فلفل قرمز یك هشتم قاشق چایخوری قهوه دمكرده 180 میلیلیتر (سه چهارم…
خامه 375 میلیلیتر (یك و یكدوم پیمانه) شكلات شیری 150 گرم پودر قهوهی فوری 2 قاشق چایخوری زرده تخممرغ 5 عدد شكر 70 گرم خامه فرم گرفته برای تزئین به میزان لازم شكلات سفید برای تزئین…