مواد لازم برای ٨ – ١٠ نفر كره آبكرده ٧٥ گرم بیسكویت شكلاتی آسیاب كرده ١٥٠ گرم مواد لازم میانی پنیر ماسكارپونه ٧٠٠ گرم شكر ٢٠٠ گرم پودر كاكائو ٣ قاشق سوپخوری خامه صبحانه ٢٥٠ میلی لیتر…
مواد لازم برای حدود 15 عدد آرد ١٣٠ گرم پودر قهوه اسپرسو ١ قاشق سوپخوری نمك ١ پینچ كره ٩٠ گرم پودر شكر ٤٠ گرم مواد لازم برای تهیه کرم گاناش خامه صبحانه ٨٠ میلیلیتر (یکسوم پیمانه) شكلات شیری…
مواد لازم برشهای کیک میوهای بیسكویت كرمدار شكلاتی خردكرده 250 گرم نارگیل 45 گرم گردوی خردكرده 60 گرم برگه زردآلوی خردكرده 95 گرم آناناس شكری 55 گرم مربای آلبالو بدون شربت 60 گرم كشمش بیدانه درشت 30 گرم پودر…
پودر بیسكویت كرمدار شكلاتی 250 گرم پودر نارگیل 45 گرم گردوی خردكرده 125 گرم پودر كاكائو 1 قاشق سوپخوری شكلات سیاه رندهكرده 100 گرم كره ذوبشده 80 گرم عسل 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد شكلات سیاه…
بیسكویت شكلاتی آسیابكرده 250 گرم كره آب كرده 90 گرم مواد لازم میانی ژلاتین 3 قاشق چایخوری آب سرد یكسوم پیمانه تخم مرغ 2 عدد شكر ریز 2 قاشق سوپخوری اسانس نعنا چند قطره شیر 2 قاشق سوپخوری شكر…
بیسكویت شكلاتی آسیابكرده 250 گرم كره آبكرده 60 گرم تخم مرغ 4 عدد شكر ریز 150 گرم فندق آسیابكرده 50 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری پودر كاكائو 1 قاشق سوپخوری مواد لازم رویه كره نرم 125 گرم شكر ریز…
بیسكویت كرمدار شكلاتی آسیابكرده 250 گرم كرهی نرم 80 گرم مواد لازم میانی آب لیموترش 60 میلیلیتر (یك چهارم پیمانه) پودر شكر 200 گرم پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری خامهی فرمگرفته 250 گرم شكلات سیاه آبكرده یك…
كره 25 گرم شكلات سیاه خردكرده 100 گرم عسل یا گلدن سیروپ 1 قاشق سوپخوری بیسكویت سبوسدار آسیابكرده 125 گرم مواد لازم میانی: پودر ژلاتین 11 گرم آب 4 قاشق سوپخوری شكر 350 گرم آب 150 میلیلیتر (دو…
بیسكویت شكلاتی 250 گرم كرهی آبكرده 70 گرم مواد لازم میانی پنیر خامهای 300 گرم شكر 50 گرم خامهی فرم گرفته 400 گرم كدوی پخته و پوره كرده یك و یكدوم پیمانه پودر دارچین 1قاشق سوپخوری مواد لازم…
شكلات مغزدار خردكرده 70 گرم بیسكویت كرمدار شكلاتی خردكرده 200 گرم كره آبكرده و خنكشده 70 گرم مواد لازم گاناش قهوه شكلات سیاه یا شیری مرغوب 100 گرم خامه ساده 60 گرم قهوه فوری یا اسپرسو 1 قاشق…
گردو برشته و خنكشده 100 گرم بیسكویت شكلاتی كرمدار 180 گرم شكر قهوهای روشن 50 گرم دارچین یكدوم قاشق چایخوری كره آبكرده و خنك شده 75 گرم مواد لازم برای تهیه موس بادامزمینی خامه شیرینكرده 370 گرم پنیر خامهای…
بیسكویت شكلاتی آسیاب كرده 200 گرم كره آبكرده 80 گرم بادام آسیاب كرده 2 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی پنیر خامهای 500 گرم شكر ریز 110 گرم خامه صبحانه 120 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری تخممرغ 3 عدد وانیلین…
بیسكویت شكلاتی آسیاب كرده 200 گرم كره آبكرده 80 گرم بادام آسیاب كرده 2 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی پنیر خامهای 500 گرم شكر ریز 110 گرم خامه صبحانه 120 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری تخممرغ 3 عدد وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری آناناس خرد كرده 300 گرم…
كره آبكرده 100 گرم توتفرنگی به میزان لازم مواد لازم میانی بادام برشته و آسیاب كرده 75 گرم بیسكویت شكلاتی آسیاب كرده 160 گرم ورق ژلاتین 4 عدد شیر 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) ماست توتفرنگی 450 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری خامه فرم گرفته 230 گرم…
بیسكویت شكلاتی آسیابكرده 200 گرم كره آبكرده 80 گرم شكلات چیپسی 100 گرم مواد لازم میانی پنیر خامهای 375 گرم شكر 125 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری تخممرغ 3 عدد شكلات سیاه آبكرده 150 گرم مواد لازم رویه شكلات سفید آبكرده 250 گرم خامه 160 گرم (دوسوم پیمانه)…
مواد لازم برای تهیهی مادكیك شكلاتی كرهی خرد كرده 150 گرم شكلات خرد كرده 100 گرم شكر ریز 220 گرم آب 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) آرد 150 گرم پودر كاكائو 2 قاشق سوپخوری زردهی تخممرغ 2 عدد مواد…
بیسكویت شكلاتی آسیاب كرده 250 گرم كره آبكرده 100 گرم مواد لازم میانی: زرده تخممرغ 3 عدد شكر ریز 4 قاشق سوپخوری وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری آرد ذرت 4 قاشق سوپخوری شیر 625 میلیلیتر (دو و یكدوم…
بادام برشته و آسیاب كرده 75 گرم بیسكویت شكلاتی آسیاب كرده 160 گرم كره آبكرده 100 گرم توتفرنگی به میزان لازم مواد لازم میانی: ورق ژلاتین 4 عدد شیر 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) ماست توتفرنگی 450 گرم وانیلین…
مواد لازم برای تهیه مادكیك شكلاتی كره خرد كرده 150 گرم شكلات خرد كرده 100 گرم شكر ریز 220 گرم آب 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) آرد 150 گرم پودر كاكائو 2 قاشق سوپخوری زرده تخممرغ 2عدد مواد لازم…