مواد لازم برای 4 نفر پياز ریز خرد کرده ٢ عدد روغن مايع ٥ قاشق سوپخورى سير له کرده ٢ حبه رب گوجه فرنگی ١ قاشق سوپخورى زنجفيل تازه رنده کرده ٢ قاشق سوپخورى پوره گوجه…
مواد لازم برای 4 نفر تخممرغ همزده 4 عدد برگ گشنیز خرد کرده 1 قاشق سوپخوری سیر له کرده 1 حبه نمک به میزان لازم زنجفیل رنده کرده به ميزان لازم ماهی شیر کبابی یا تنوری…
مواد لازم برای 4 نفر آبلیمو 5 قاشق سوپخوری سس سویا 2 قاشق سوپخوری نمک به میزان لازم پودر زنجفیل یکدوم قاشق چایخوری پودر خردل یکدوم قاشق چایخوری روغن کنجد 3 قاشق سوپخوری ماهی قزلآلای تمیز کرده…
روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری پیاز خلالی خردكرده 1 عدد درشت زنجفیل رندهكرده 1 قاشق سوپخوری سیر له كرده 1 حبه ادویه گرام ماسالا 2 قاشق چایخوری زردچوبه یك و یكدوم قاشق چایخوری پودر پاپریكا 2…
آرد ذرت یكچهارم پیمانه پودر پنج ادویه 1 قاشق چایخوری تخممرغ همزده 2 عدد سس سویا 2 قاشق چایخوری فیله ماهی شیر 500 گرم كره 40 گرم ترهفرنگی خردكرده 1 عدد قارچ ورقهای خردكرده 6 عدد زنجفیل رنده…
فیله كوسه ماهی 500 گرم نمك و فلفل به میزان لازم سیر لهكرده 2 حبه پیازچه 10 عدد لیموی حلقه كرد به میزان لازم گوجهفرنگی مینیاتوری به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس سیر و…
نودل گندم 400 گرم روغن مایع 4 قاشق سوپخوری فیله مرغ خرد كرده 680 گرم سیر له كرده 2 حبه زنجفیل رنده كرده 1 قاشق سوپخوری فلفل چیلی خرد كرده 2 عدد شیره خرما 60 گرم آب 2 قاشق سوپخوری سس صدف (oyster…
نان سفید برشی 1 تكه فیلهی ماهی سفید چرخكرده 500 گرم پیاز خردكرده 1 عدد سیر لهكرده 1 حبه زردچوبه یكدوم قاشق چایخوری پودر زنجفیل یكدوم قاشق چایخوری ادویهی گرام ماسالا یكدوم قاشق چایخوری گشنیز خردكرده 2…
ماهی قزل آلا 2 عدد متوسط پودر سیر یا پودر زنجفیل یكدوم قاشق چایخوری نمك به میزان لازم روغن مخصوص سرخ كردنی به میزان لازم مواد لازم برای تهیهی سس بادام كره 30 گرم خلال بادام…
ماهی كیلكا 500 گرم آب پیاز از 1 پیاز درشت سیر 3 حبه زعفران حلكرده 4 قاشق سوپخوری آبلیمو تازه 3 قاشق سوپخوری پوست لیمو رنده كرده 1 قاشق سوپخوری روغن مایع 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم پودر سوخاری 3 قاشق سوپخوری روغن مخصوص…
فیلهی گوساله 750 گرم بادامزمینی بو داده 100 گرم پیازچهی خرد كرده 1 قاشق سوپخوری سیر خرد كرده 2 حبه زنجفیل رنده كرده 1 قاشق سوپخوری گشنیز خرد كرده 2 قاشق سوپخوری عسل 1 قاشق سوپخوری سس…
برنج قهوهای سهچهارم پیمانه (115 گرم) برنج سفید سهچهارم پیمانه (115 گرم) تخممرغ 2 عدد روغن كنجد 1 قاشق چایخوری روغن مخصوص سرخكردنی 1 قاشق سوپخوری فیله ماهی (به دلخواه) خردكرده 200 گرم زنجفیل رنده كرده یكدوم قاشق چایخوری تخم گشنیز آسیاب كرده یكچهارم…
فلفل قرمز تند (چیلی)، خرد كرده 2 عدد سیر 1 حبه پیازچه خرد كرده 2 ساقه زنجفیل رنده كرده 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری گوجه فرنگی پوست كنده 1 عدد تخم گشنیز یك دوم…