مواد لازم پودر نارگیل: ۶۰ گرم شکر: ۱۲۰ گرم روغن مایع: ۴۰ گرم سفیده تخم مرغ: ۶۰ گرم آبلیمو: یک سوم قاشق چایخوری وانیل: نصف قاشق چایخوری…
مواد لازم کره..................140 گرم آرد برنج مرغوب...............100 گرم آرد سفید قنادی................75 گرم پودرقند................80 گرم پودر زنجبیل................یک قاشق چایخوری پودر هل................نصف قاشق چایخوری زعفران دم کرده.................مقداری…
مواد لازم تخممرغ........................یک عدد آرد...............150 گرم پودر کاکائو.................40 گرم کرهی نرم(يا مارگارین)...............110 گرم شکر..................150 گرم شیر.................2 قاشق سوپخوری وانیل..................یکچهارم قاشق چایخوری گردوی خرد شده.................130 گرم(آسیاب شده) مواد لازم براي رویه: شکلات ساده....................80 گرم روغن جامد...................یک قاشق چایخوری…
مواد لازم آب.................. 300میلی لیتر (یک و یک چهارم پیمانه) آرد..................... 200 گرم روغن جامد.................. 10 گرم تخم مرغ............. 3عدد شربت بار (برای داخل خمیر) ............... 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیة شربت بار: آب ...............400…
مواد لازم برای حدود 100 عدد کره.................. ۱۸۰ گرم پودر شکر.............. ۷۰ گرم اسانس وانیل................. یک قاشق چایخوری زردة تخممرغ ..................یک عدد پودر پسته................ ۳۰ گرم آرد حدود .............۲۵۰ گرم مارمالاد دلخواه.............. به میزان لازم …
مواد لازم برای 8 نفر هلو یا شلیل (یا ترکیبی از هر دو میوه).................... 900 گرم پوست رنده کرده و آب لیموی تازه................ نصف یک لیمو شاه توت یا قره قات................ 100 گرم کره................ …
مواد لازم برای 6-8 نفر خمیر تارت شکلاتی.................. به میزان لازم مارمالاد نارنگی یا پرتقال................50 گرم مواد لازم برای تهیة کرم گاناش سفید رنگ خامه................. 100 گرم گلوکز.............. 2 قاشق چایخوری شکلات سفید خرد کرده.............. 250…
مواد لازم آب ............ 300 میلی لیتر (یک و یک چهارم پیمانه) آرد........... 200 گرم روغن جامد............... 10 گرم تخم مرغ............... 3عدد شربت بار (برای داخل خمیر) ............1 قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیة شربت بار آب..............…
مواد لازم برای6-8 نفر تخممرغ 3 عدد شکر دانه ریز 100 گرم روغن مایع 100 میلیلیتر (یک دوم پیمانه سرخالی) آرد 150 گرم بیکینگپودر 1 قاشق چایخوری نمک 1 پینچ دارچین 1 قاشق چایخوری گردوی برشته و خرد…
کلمه گراهام به معنی انواع نان، بیسکویت و یا کیکهایی است که با آرد سبوسدار تهیه میشوند و ابداع آن از سوی دکتر سیلوستر گراهام (Sylvester Graham) برای اولین بار…
مواد لازم برای حدود 32 عدد تخممرغ 3 عدد آرد 400 گرم شکر دانهریز 50 گرم شیر 4 قاشق سوپخوری روغن برای سرخ کردن به میزان لازم پودر شکر وانیلی برای روی شیرینی …
مواد لازم برای حدود 50 عدد سفیدۀ تخم مرغ (به دمای محیط رسیده باشد) ٤ عدد شكر دانه ریز ٢٠٠ گرم اسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوری آب لیموی تازه یک دوم قاشق چایخوری شكلات…
مواد لازم برای 6-8 نفر خمیر تارت شکلاتی به میزان لازم مارمالاد نارنگی یا پرتقال 50 گرم مواد لازم برای تهیه کرم گاناش سفید رنگ: خامه 100 گرم گلوکز 2 قاشق چایخوری شکلات سفید خرد کرده 250…
مواد لازم برای حدود 20 عدد آرد ۳۵۰ گرم نمک یک پینچ بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری شکر ۸۰ گرم تخم مرغ یک عدد درشت اسانس وانیل یک و یک دوم قاشق چایخوری پوست پرتقال رنده کرده …
مواد لازم برای حدود 100 عدد کره ۱۸۰ گرم پودر شکر ۷۰ گرم اسانس وانیل یک قاشق چایخوری زرده تخممرغ یک عدد پودر پسته ۳۰ گرم آرد حدود ۲۵۰ گرم مارمالاد دلخواه به میزان لازم…
مواد لازم برای 6-8 نفر سفیده تخممرغ 175 گرم پودر شکر الک کرده 120 گرم اسانس وانیل یکدوم قاشق چایخوری نمک 1 پینچ پودر شکر (اضافی) برای پاشیدن روی مرنگ مواد لازم برای لایه دوم: تخممرغ کامل…
مواد لازم برای 10 عدد آرد ٢٢٥ گرم بيكينگ پودر ١ قاشق چایخوری شكر ١ قاشق چایخوری كره نرم ٥٠ گرم ماست ١٥٠ گرم زرده تخم مرغ يك عدد خامه صبحانه ١٥٠ گرم مربای دلخواه ١٥٠ گرم پودر شكر…
کیک سیب با تزئینی متفاوت كرهی خرد كرده 125 گرم شكر 125 گرم تخممرغ 2 عدد آرد 180 گرم بیكینگپودر یك دوم قاشق چایخوری شیر 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) وانیل یك چهارم قاشق چایخوری سیب خرد و پخته شده…
شیرینی تُرد خرمایی مواد لازم برای 24 برش: كره 75 گرم (یك سوم پیمانه) عسل 30 میلیلیتر یا 2 قاشق سوپخوری بیسكویت ساقه طلائی آسیابكرده 225 گرم خرمای خردكرده 75 گرم یا یك دوم…
کیک شکلات و عسل | طرز تهیه کیک شکلات و عسل: مواد لازم جهت پخت کیک شکلات و عسل شكر قهوهای 100 گرم كره 70 گرم تخممرغ 1 عدد عسل 2 قاشق سوپخوری دوغ بینمك…